Cuidados rápidos de la planta de la vid del boniato

Información sobre las vides ornamentales de boniato

La batata ornamental (Ipomoea batatas) es una enredadera perenne tropical de rápido crecimiento originaria de América Central y del Sur.

Muchas personas plantan la vid de boniato por su abundante y colorido follaje, a menudo como cubresuelo o relleno para macetas. Puede dejar que las enredaderas formen montículos o senderos, o puede entrenarlas para que trepen.

Crecen hasta 1,80 m o más en el entorno adecuado. Los colores son muy variados: chartreuse, amarillo, burdeos, verde, bronce, púrpura oscuro y negro, e incluso se pueden obtener boniatos variegados o tricolores.

Aunque está emparentada con las batatas que cultivamos en nuestros huertos, ambas difieren en un aspecto importante.

Los tubérculos de las especies ornamentales son comestibles, pero no tienen buen sabor y no son estupendos para comer. Así que sí, cultive boniatos enredadera por su belleza, pero definitivamente no por su sabor.

Variedades de boniato

Hay varios tipos de plantas de boniato, y cada una tiene un color y una forma de hoja diferentes.

Afortunadamente, todos ellos pueden cuidarse de la misma manera. A continuación, le presentamos algunos de los tipos más populares.

• Ipomoea batatas 'Blackie' (Ipomoea batatas 'Blackie') - Esta opción vigorosa y de crecimiento rápido tiene un follaje muy oscuro en forma de hoja de arce y flores púrpuras en forma de trompeta.

• Ipomoea batatas 'Sweet Caroline' (Dulce Carolina) - La variedad Sweet Caroline se presenta en muchos colores, como bronce, amarillo y rojo, y es muy popular como cubresuelo.

• Ipomoea batatas 'Margarita ' - Este tipo de color verde lima con follaje en forma de corazón crece en un montículo antes de arrastrarse o trepar.

• Ipomoea batatas 'Ragtime' (Ipomoea batatas 'Ragtime') - Las finas hojas de esta variedad van del púrpura al verde pálido y prosperan con el calor del verano.

Flores

Algunas variedades de boniato, pero no todas, producen flores en el entorno adecuado.

Las flores en forma de trompeta de los boniatos ornamentales aparecen a finales de verano o principios de otoño y suelen ser de color rosa o morado.

Toxicidad

Según el sitio web de la ASPCA, la Ipomoea batatas no es tóxica y es segura para gatos, perros y otros animales.

Como he mencionado antes, los tubérculos son técnicamente comestibles pero no tienen buen sabor, así que cultive esta planta únicamente por su belleza ornamental.

Cómo cultivar la batata enredadera

Antes de hablar de cómo cuidar las plantas de boniato, hablemos de dónde cultivarlas.

Una buena ubicación puede hacer que su cuidado sea fácil y sin estrés, tanto si las colocas en cestas colgantes como si las dejas pasear por un macizo de flores.

Rusticidad

Las vides de boniato no son resistentes al frío y morirán si se exponen a temperaturas inferiores a 7°C (45°F) durante períodos prolongados.

Estas enredaderas ornamentales son perennes en las zonas 9-11, aunque pierden su follaje cuando la temperatura desciende por debajo de los 13 °C. En climas más fríos, se cultivan como anuales o invernan en interiores.

Dónde cultivar boniatos

Las plantas de boniato toleran diversas condiciones y crecen rápidamente a pleno sol o en sombra parcial.

Pueden arrastrarse o se les puede enseñar a trepar, y constituyen una excelente cubierta vegetal que requiere poca atención para florecer.

Las vides de boniato también son populares como relleno de macetas o cestas colgantes.

Necesitan un suelo húmedo, buen drenaje, calor, luz brillante y humedad para prosperar.

Cuidados de la batata & Instrucciones de cultivo

Ahora que ya sabes cuál es el lugar perfecto para cultivar Ipomoea batatas, es hora de hablar de cómo cuidarlas. Utiliza estos consejos para mantener tus vides de boniato prósperas y vibrantes.

Luz

Los boniatos necesitan 6 o más horas de luz al día y prefieren el sol de la mañana a los rayos más intensos de la tarde, aunque algunas variedades, como las cultivares "Marguerite" y "Ragtime", pueden prosperar a pleno sol.

Los colores del follaje serán menos intensos con una luz más tenue. Si la cultivas en interior, puede que necesites una luz para plantas que complemente el sol natural y aumente la intensidad del color.

Agua

Las plantas de boniato son resistentes a la sequía, pero prefieren un suelo constantemente húmedo, aunque no les gusta tener los pies mojados y un exceso de riego puede pudrir las raíces y los tubérculos.

Riegue cuando la parte superior de la tierra esté seca, pero nunca hasta el punto de empaparla. Drene siempre el exceso de agua de las plantas en contenedor.

Un medidor de humedad, como éste, es una gran herramienta que puede ayudarle a mantener el nivel ideal más fácilmente.

Humedad

A las vides de boniato no les gusta secarse y prefieren los ambientes húmedos. Mantén la tierra uniformemente húmeda y añade mantillo de madera o paja para ayudar a mantener los niveles en el exterior.

En el interior, coloque un humidificador cerca o ponga la planta en una bandeja con guijarros.

Temperatura

La temperatura ideal oscila entre 10 y 35°C. El follaje empieza a morir si la temperatura desciende por debajo de 7°C (45°F).

La exposición prolongada a temperaturas bajo cero también provoca la muerte de los tubérculos de la batata.

Las temperaturas máximas de 37 °C (100 °F) son tolerables, pero las vides de boniato necesitarán un riego más frecuente y su crecimiento puede ser más lento a estas temperaturas.

Fertilizantes

Las vides de boniato tienen un crecimiento naturalmente vigoroso, por lo que no es necesario abonarlas como parte de sus cuidados regulares.

Sin embargo, a algunos jardineros les gusta darles un empujón al principio de la temporada de cultivo.

Añada gránulos de liberación lenta de uso general durante la siembra o a principios de primavera, y eso es todo lo que necesitarán.

Suelo

Los boniatos ornamentales toleran muchos tipos de suelo, pero prefieren una mezcla rica y bien drenada con un pH entre 6 y 7,8.

Utilice una mezcla de uso general de buena calidad para macetas o prepare su propia tierra para macetas de exterior siguiendo mi receta.

Trasplantar & Trasplantar

La mayoría de las personas cultivan batatas ornamentales como plantas anuales, por lo que no necesitan trasplante.

Los bulbos de boniato en rama que estén latentes y debidamente almacenados pueden trasplantarse al huerto cuando vuelva el tiempo más cálido.

Pero si la suya vive en el mismo contenedor durante varios años, con el tiempo tendrá que trasplantarla.

Espere hasta la primavera, cuando la temperatura supere los 10 °C (50 °F), y entonces aumente 1-2 tamaños de maceta. Riéguelas bien y manténgalas en un lugar luminoso y cálido mientras se recuperan.

Poda

Puede podar constantemente sus plantas de boniato a lo largo de la temporada para fomentar un crecimiento más tupido, controlar el tamaño y evitar que se pongan flacas.

Utilice podaderas afiladas y estériles para recortar las hojas muertas o dañadas a lo largo del año. Realice cortes de ¼" por encima de los nudos de las hojas para fomentar el crecimiento de las ramas.

Para crear una planta más tupida en lugar de zarcillos en forma de vid, pódela regularmente desde la primavera hasta el otoño.

Consejos para el control de plagas

Pulgones, moscas blancas, gorgojos, orugas y escarabajos, como el gusano del boniato, el escarabajo tortuga dorado, el escarabajo del pepino y el escarabajo pulga, se cuentan entre las plagas de insectos más comunes de la vid del boniato.

Pero también son propensos a los ataques de ardillas, topos y tuzas, a los que les gusta alimentarse de los tubérculos.

Recoger a mano los insectos más grandes y dejarlos caer en agua jabonosa es el método natural de control de plagas más eficaz.

Para los bichos más pequeños, utiliza aceite de neem en aerosol o un jabón insecticida orgánico. Yo lo preparo combinando 1 cucharadita de jabón líquido suave y 1 litro de agua.

Las barreras físicas, como las vallas metálicas y las mallas metálicas, son útiles elementos disuasorios para las plagas de animales.

Dormancia

Cuando se exponen a temperaturas frías, las vides de boniato entran en un estado de letargo. Una vez que esto ocurre, hay que cortar el follaje muerto y desenterrar los tubérculos.

Guarde los tubérculos latentes en un recipiente adecuado en un lugar protegido durante el invierno, y no deje que se hielen.

Consulta mi guía para obtener más información sobre cómo hibernar las vides de boniato y conseguir siempre el éxito.

Consejos de propagación

La propagación de la batata es fácil mediante división o esquejes en primavera, verano u otoño.

Es una forma habitual de que los jardineros de clima frío conserven sus variedades favoritas año tras año.

Utilice podadoras afiladas y estériles para cortar los tallos largos y sanos. A continuación, elimine todas las hojas excepto las superiores para dejar al descubierto los nudos.

Sumérgelos en hormona de enraizamiento en polvo y plántalos en tierra, o sumerge los nudos en agua y espera a que enraícen. Después, siéntate y observa cómo crece tu vid de boniato.

Puedes obtener instrucciones paso a paso más específicas para propagar tu vid de boniato aquí.

Solución de problemas comunes

Las vides de boniato son fáciles de cuidar y crecen con rapidez. Pero, como cualquier planta, a veces sufren de mala salud. Utiliza estos consejos para que tus vides vuelvan a estar en buenas condiciones.

Hojas amarillas

Las causas más comunes de las hojas amarillas o marrones en las vides de boniato son un riego inadecuado o unas condiciones de luz deficientes.

Les gusta la tierra uniformemente húmeda y empezarán a amarillear si se secan por completo o si se riega en exceso hasta el punto de que se pudran las raíces.

Trasládelas a un lugar con sombra parcial si están expuestas a demasiado sol directo por la tarde.

Y, si están en macetas o cestas colgantes, asegúrate de que el recipiente tenga agujeros en el fondo para que drene el exceso de agua.

Las vides de boniato se mueren

La podredumbre de las raíces, las enfermedades, las plagas y las bajas temperaturas son causas comunes de la muerte de las vides de boniato.

Trate las plagas inmediatamente para evitar daños graves, y utilice un medidor de humedad para garantizar una hidratación adecuada.

También es buena idea quitar las hojas muertas y secas, lo que ayudará a mantener la planta sana y con buen aspecto.

También deben mantenerse a una temperatura superior a 13 °C. Si su clima es demasiado frío, hiberne las plantas en un lugar más cálido o saque esquejes y enraícelos para la primavera siguiente.

Hojas caídas / marchitas

Es probable que la caída de las hojas se deba a un riego inadecuado, al calor excesivo o al choque del trasplante.

Tanto el exceso como la escasez de agua pueden provocar que las hojas de las vides de boniato se marchiten.

El sol intenso cuando hace calor también puede marchitar la planta, sobre todo si no se riega lo suficiente, lo que es especialmente peligroso en climas cálidos.

Las plantas de boniato no crecen

La sequía, la temperatura y la falta de luz pueden ralentizar o detener el crecimiento de las vides de boniato.

Mantenga el suelo bien drenado y uniformemente húmedo e intente mantener una temperatura entre 13 y 35°C (55 y 95°F).

Mantenga estas vigorosas enredaderas parcialmente al sol durante 6 o más horas al día para favorecer un crecimiento más rápido. También puede abonarlas con gránulos de fertilizante para vigorizarlas.

Preguntas frecuentes

Aquí he respondido a algunas de las preguntas más frecuentes sobre el cuidado de la vid del boniato. Si la tuya no está en la lista, añádela en la sección de comentarios más abajo.

¿La vid del boniato es anual o perenne?

La vid del boniato es técnicamente una planta perenne, pero sólo en climas cálidos (zonas 9-11). No es resistente al frío y suele cultivarse como planta anual en las regiones más frías.

¿Se pueden comer los tubérculos de los boniatos ornamentales?

Técnicamente, se pueden comer los tubérculos de los boniatos ornamentales, pero son amargos y no saben bien, por lo que es mejor cultivarlos con fines puramente decorativos.

¿Las vides de boniato cultivan boniatos?

Las vides de boniato no producen los boniatos que conocemos del supermercado. Forman tubérculos comestibles, pero no tienen buen sabor, por lo que no recomiendo comerlos.

¿Es fácil cultivar la vid de boniato?

Sí, las vides de boniato son fáciles de cultivar porque no requieren ningún cuidado especial. Toleran muchos tipos de suelo y exposiciones al sol diferentes, y no necesitan abono para ser prolíficas.

¿Regresa la vid del boniato todos los años?

En las zonas 9-11, las vides de boniato pueden rebrotar todos los años, siempre que el suelo no se congele. El follaje morirá cuando la temperatura descienda por debajo de 7 °C, pero el tubérculo sobrevivirá y volverá a crecer en primavera.

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