Panoramica sulla cura delle piante di patata dolce

Informazioni sulle viti ornamentali di patata dolce

La patata dolce ornamentale (Ipomoea batatas) è una vite perenne tropicale a crescita rapida originaria dell'America centrale e meridionale.

Molte persone piantano la vite della patata dolce per il suo fogliame abbondante e colorato, spesso come copertura del terreno o come riempimento di contenitori. Si può lasciare che le viti si arrampichino su un cumulo o su un sentiero, oppure si possono addestrare ad arrampicarsi.

I colori variano molto, tra cui il giallo chartreuse, il giallo, il bordeaux, il verde, il bronzo, il viola scuro e il nero. È anche possibile ottenere una patata dolce variegata o tricolore.

Sebbene sia imparentata con le patate dolci che coltiviamo nei nostri orti, le due differiscono per un aspetto importante.

I tuberi delle specie ornamentali sono commestibili, ma non hanno un buon sapore e non sono ottimi da mangiare. Quindi sì, coltivate la patata dolce per la sua bellezza, ma sicuramente non per il suo sapore.

Varietà di patate dolci

Esistono diversi tipi di piante di patata dolce, ognuno dei quali vanta un colore e una forma delle foglie diversi.

Per fortuna, possono essere curati tutti allo stesso modo: ecco alcuni dei tipi più diffusi.

• Ipomoea batatas 'Blackie' - Questa pianta vigorosa e a crescita rapida ha un fogliame molto scuro a forma di foglia d'acero e fiori viola a trombetta.

• Ipomoea batatas 'Sweet Caroline' - La varietà Sweet Caroline è disponibile in molti colori, tra cui bronzo, giallo e rosso, ed è molto popolare come copertura del terreno.

• Ipomoea batatas "Margarita Questa varietà di colore verde-calce con fogliame a forma di cuore cresce in un cumulo prima di diventare rampicante.

• Ipomoea batatas 'Ragtime' - Le foglie sottili di questa varietà variano dal viola al verde chiaro e resistono al caldo estivo.

I fiori

Alcune varietà di patata dolce, ma non tutte, producono fiori nell'ambiente giusto.

I fiori a forma di tromba delle patate dolci ornamentali compaiono alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno e sono spesso di colore rosa o viola.

Tossicità

Secondo il sito web dell'ASPCA, l'Ipomoea batatas non è tossica ed è sicura per gatti, cani e altri animali.

Come ho già detto, i tuberi sono tecnicamente commestibili ma non hanno un buon sapore, quindi coltivate questa pianta solo per la sua bellezza ornamentale.

Come coltivare la patata dolce

Prima di parlare di come curare le piante di patata dolce, parliamo di dove coltivarle.

Una buona collocazione può rendere la cura facile e senza stress, sia che le mettiate in cesti appesi o che le lasciate vagare su un'aiuola.

Resistenza

Le viti di patata dolce non resistono al freddo e muoiono se esposte a temperature inferiori a 7°C per periodi prolungati.

Queste rampicanti ornamentali sono piante perenni nelle zone 9-11, anche se perdono il fogliame quando la temperatura scende sotto i 13°C. Nei climi più freddi, vengono coltivate come annuali o svernate in casa.

Dove coltivare le viti di patata dolce

Le piante di patata dolce tollerano una varietà di condizioni e crescono rapidamente in pieno sole o in ombra parziale.

Possono essere trainati o addestrati ad arrampicarsi, e sono un'eccellente copertura del terreno che richiede poche attenzioni per fiorire.

La qualità drappeggiante delle viti di patata dolce le rende popolari anche come riempimento di contenitori o cesti appesi.

Per crescere hanno bisogno di terreno umido, buon drenaggio, calore, luce intensa e umidità.

Cura della patata dolce & Istruzioni per la coltivazione

Ora che conoscete il luogo ideale per coltivare l'Ipomoea batatas, è il momento di parlare di come prendersene cura. Utilizzate questi consigli per mantenere le vostre viti di patata dolce floride e vivaci.

Luce

Le piante di patate dolci hanno bisogno di 6 o più ore di luce al giorno e preferiscono il sole del mattino rispetto ai raggi pomeridiani più rigidi, ma alcune varietà, come le cultivar 'Marguerite' e 'Ragtime', possono prosperare in pieno sole.

I colori del fogliame saranno meno intensi con una luce più debole. Se la coltivate in casa, potreste aver bisogno di una lampada per piante per integrare il sole naturale e aumentare l'intensità dei colori.

Acqua

Le piante di patata dolce tollerano la siccità, ma preferiscono un terreno costantemente umido, anche se non amano i piedi bagnati e un'eccessiva irrigazione può portare al marciume delle radici e dei tuberi.

Innaffiate quando la parte superiore del terreno è asciutta, ma non fino al punto di inzupparla. Drenate sempre tutta l'acqua in eccesso dalle piante in contenitore.

Un misuratore di umidità, come questo, è un ottimo strumento che può aiutarvi a mantenere il livello ideale più facilmente.

Umidità

Le piante di patata dolce non amano la siccità e preferiscono ambienti umidi. Mantenete il terreno uniformemente umido e aggiungete pacciamatura di legno o paglia per aiutare a mantenere i livelli all'esterno.

In ambienti interni, collocate un umidificatore nelle vicinanze o posizionate la pianta su un vassoio di ciottoli.

Temperatura

La temperatura ideale è compresa tra 10 e 35°C. Il fogliame inizia a morire se la temperatura scende al di sotto dei 7°C.

Un'esposizione troppo prolungata a temperature rigide provoca la morte dei tuberi della patata dolce.

Le temperature massime di 37°C sono tollerabili, ma le piante di patata dolce avranno bisogno di annaffiature più frequenti e potrebbero avere una crescita più lenta a queste temperature.

Fertilizzante

Le viti di patata dolce hanno una crescita naturalmente vigorosa, quindi non è necessario concimare per la loro cura regolare.

Tuttavia, alcuni giardinieri amano dare loro una spinta all'inizio della stagione di crescita.

Aggiungete dei granuli generici a lento rilascio durante la semina o all'inizio della primavera: è tutto ciò di cui avranno bisogno.

Suolo

Le patate dolci ornamentali tollerano diversi tipi di terreno, ma prediligono una miscela ricca e ben drenata con un pH compreso tra 6 e 7,8.

Utilizzate una miscela generica di buona qualità per i contenitori, oppure preparate il vostro terriccio per esterni con la mia ricetta.

Trapianto e campionatura; rinvaso

La maggior parte delle persone coltiva le piante ornamentali di patata dolce come annuali, quindi non richiedono il rinvaso.

I bulbi di patata dolce dormienti e adeguatamente conservati possono essere trapiantati nell'orto al ritorno della bella stagione.

Ma se la vostra vive nello stesso contenitore per diversi anni, alla fine dovrete rinvasarla.

Aspettate la primavera, quando la temperatura è superiore a 10°C, quindi spostate i vasi di 1-2 dimensioni. Innaffiate abbondantemente e teneteli in un luogo luminoso e caldo mentre si riprendono.

Potatura

È possibile potare costantemente le piante di patata dolce nel corso della stagione per favorire una crescita più cespugliosa, controllare le dimensioni e prevenire la crescita a zampa.

Utilizzate potatori affilati e sterili per eliminare le foglie morte o danneggiate durante tutto l'anno. Eseguite tagli di ¼" sopra i nodi fogliari per favorire la crescita dei rami.

Per ottenere una pianta più cespugliosa invece di viticci, potatela regolarmente dalla primavera all'autunno.

Suggerimenti per la disinfestazione

Gli afidi, le mosche bianche, i tonchi, i bruchi e i coleotteri, come il crotalo della patata dolce, la tartaruga dorata, il coleottero del cetriolo e il coleottero delle pulci, sono tra gli insetti più comuni della vite della patata dolce.

Ma sono anche soggetti ad attacchi da parte di scoiattoli, talpe e marmotte, che amano nutrirsi dei tuberi.

Raccogliere gli insetti più grandi a mano e gettarli in acqua saponata è il metodo di disinfestazione naturale più efficace.

Per gli insetti più piccoli, utilizzate olio di neem in spray o un sapone insetticida biologico, che io preparo unendo 1 cucchiaino di sapone liquido delicato e 1 litro d'acqua.

Barriere fisiche come recinzioni metalliche e reti di ferro sono utili deterrenti per i parassiti animali.

Dormienza

Quando sono esposte a temperature rigide, le piante di patata dolce entrano in uno stato di quiescenza: a questo punto, tagliate il fogliame morto e scavate i tuberi.

Conservare i tuberi dormienti in un contenitore adatto in un luogo riparato per l'inverno, evitando di farli congelare.

Per maggiori informazioni su come svernare le viti di patata dolce, consultate la mia guida per avere sempre successo.

Suggerimenti per la propagazione

La propagazione della patata dolce può essere effettuata facilmente per divisione o per talea in primavera, estate o autunno.

È un modo comune per i giardinieri dei climi freddi di conservare le loro varietà preferite anno dopo anno.

Utilizzate potatori sterili e affilati per tagliare gli steli lunghi e sani, quindi rimuovete tutte le foglie tranne quelle più alte per esporre i nodi.

Immergeteli nell'ormone radicante in polvere e piantateli nel terreno, oppure immergete i nodi nell'acqua e aspettate che radichino. Poi sedetevi e guardate la vostra vite di patate dolci crescere.

Qui potete trovare istruzioni più specifiche, passo dopo passo, per la propagazione della vostra patata dolce.

Risoluzione dei problemi più comuni

Le viti di patata dolce sono facili da curare e veloci da coltivare, ma, come ogni pianta, a volte soffrono di cattiva salute. Utilizzate questi consigli per riportare le vostre viti in buone condizioni.

Foglie che diventano gialle

Le cause più comuni della comparsa di foglie gialle o marroni sulla patata dolce sono l'irrigazione impropria o le condizioni di scarsa luminosità.

Le piante amano un terreno uniformemente umido e iniziano a ingiallire se si asciugano completamente o se si annaffiano troppo fino a sviluppare un marciume radicale.

Spostatele in una posizione con ombra parziale se sono esposte troppo al sole diretto del pomeriggio.

Se sono in vasi o cesti appesi, assicuratevi che il contenitore abbia dei fori sul fondo per far defluire l'acqua in eccesso.

Viti di patate dolci che muoiono

Marciume radicale, malattie, parassiti e temperature rigide sono tutte cause comuni della morte delle viti di patata dolce.

Trattate immediatamente i parassiti per evitare danni gravi e utilizzate un misuratore di umidità per garantire la corretta idratazione.

È anche una buona idea rimuovere le foglie morte e secche, che contribuiranno a mantenere la pianta sana e di bell'aspetto.

Inoltre, devono essere mantenute a una temperatura superiore a 13°C. Se il clima è troppo freddo, svernate le piante in casa in un luogo più caldo, oppure prelevate delle talee e fatele radicare per la primavera successiva.

Foglie cadenti/appassite

L'afflosciamento delle foglie è probabilmente causato da un'irrigazione inadeguata, dal caldo elevato o da uno shock da trapianto.

Sia l'eccesso che la carenza di acqua possono far appassire le foglie della patata dolce.

Anche il sole intenso durante la stagione calda può causare l'appassimento, soprattutto se la pianta è poco annaffiata. Si tratta di un pericolo particolare nei climi più caldi.

Le viti delle patate dolci non crescono

Siccità, temperatura e mancanza di luce potrebbero rallentare o bloccare la crescita delle vostre viti di patate dolci.

Mantenete il terreno ben drenato e uniformemente umido e cercate di mantenere una temperatura compresa tra 13 e 35°C.

Per favorire una crescita più rapida, tenete queste vigorose piante al sole parziale per almeno 6 ore al giorno. Per rinvigorirle, potete anche distribuire del concime in granuli.

Domande frequenti

Qui ho risposto ad alcune delle domande più frequenti sulla cura della patata dolce. Se la vostra non è presente nell'elenco, aggiungetela nella sezione commenti qui sotto.

La patata dolce è annuale o perenne?

La patata dolce è tecnicamente una pianta perenne, ma solo nei climi più caldi (zona 9-11); non resiste al freddo e viene comunemente coltivata come annuale nelle regioni più fredde.

Si possono mangiare i tuberi delle patate dolci ornamentali?

Tecnicamente si possono mangiare i tuberi delle patate dolci ornamentali, ma sono amari e non hanno un buon sapore, quindi è meglio coltivarli a scopo puramente decorativo.

Le viti di patate dolci producono patate dolci?

Le viti di patata dolce non producono le patate dolci che conosciamo al supermercato, ma formano tuberi commestibili, ma non hanno un buon sapore, quindi non consiglio di mangiarli.

La patata dolce è facile da coltivare?

Sì, le viti di patata dolce sono facili da coltivare perché non richiedono cure particolari: tollerano diversi tipi di terreno, esposizioni al sole e non hanno bisogno di fertilizzanti per essere prolifiche.

La vite della patata dolce torna ogni anno?

Nelle zone 9-11 le viti di patata dolce possono tornare ogni anno, purché il terreno non geli. Il fogliame muore quando la temperatura scende sotto i 7°C, ma il tubero sopravvive e ricresce in primavera.

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Ulteriori informazioni sul giardinaggio floreale

Condividete i vostri consigli per la cura della patata dolce ornamentale nella sezione commenti qui sotto.