Se sperate di coltivare patate nell'orto, è essenziale imparare i tempi e le tecniche migliori per piantarle.

Per ottenere la resa maggiore e migliore, è importante non solo piantare le patate nel modo e nel momento giusto, ma anche prepararle adeguatamente prima.

Con questa guida su quando e come piantare le patate, imparerete tutto quello che c'è da sapere per farle partire nel modo giusto.

Qual è il modo migliore per piantare le patate?

A differenza di molti ortaggi, raramente vengono coltivati da seme perché impiegano troppo tempo per maturare e iniziare a produrre.

Il modo migliore e più affidabile per piantare le patate è invece quello di acquistare un tipo speciale di tubero chiamato "patata da seme", che viene coltivato specificamente per la produzione di colture.

Se si dispone di spazio sufficiente, di un terreno fertile e di molto sole, una singola patata da seme può produrre molto cibo nell'orto di casa.

Dove piantare le patate

La posizione migliore per piantare le patate è un'aiuola in pieno sole con un terreno sciolto e ben drenante; l'ideale sarebbe un terreno leggermente acido, con un pH di 5-6,5.

Letti rialzati, grandi contenitori o un orto sono tutte ottime opzioni. Alcuni centri di giardinaggio possono anche vendere sacchetti o kit progettati appositamente per i vostri germogli.

Quando piantare le patate

La maggior parte dei giardinieri pianta le patate all'inizio della primavera, quando la temperatura del terreno raggiunge i 45°F o più. Potete usare un termometro del terreno per monitorarla.

Nei climi freddi, ciò avverrà circa 3-4 settimane prima della data dell'ultima gelata, ma nelle zone più calde potrebbe essere prima.

Se vivete in un clima caldo, è particolarmente importante piantarle il prima possibile, in modo che siano pronte prima dell'arrivo del caldo estivo.

Messaggio correlato: Come inscatolare le patate

Come preparare le patate per la semina

Prima di piantare, è necessario preparare le patate da semina. Quelle grandi come una pallina da golf o più piccole possono essere utilizzate intere, ma se sono più grandi è meglio tagliarle in sezioni più piccole.

Lasciando interi quelli più grandi, in genere si ottiene una pianta grande e con più fusti che consumerà troppa energia per la produzione di fogliame, il che significa meno patate per voi.

Tagliate i tuberi grandi in pezzi da 2 pollici, assicurandovi che ci siano almeno due occhi per ogni pezzo. Gli occhi, o gemme, sono le piccole rientranze o segni da cui spuntano i nuovi steli.

Lasciate riposare i pezzi a temperatura ambiente per 1-2 giorni, fino a quando non si formerà un callo sui tagli, per evitare che marciscano.

Messaggio correlato: Ricetta della zuppa di patate facile e sana

Patate da taglio

Il taglio delle patate è un'operazione facoltativa, ma molti giardinieri esperti amano farlo prima di piantarle.

Non fatevi scoraggiare da questo termine elegante: si tratta semplicemente di una parola diversa per indicare il germogliamento, che può essere considerato come un vantaggio.

Per le patate a bastoncino, tenetele alla luce indiretta in una stanza a circa 70° C. Lasciate che gli occhi germoglino, proprio come accade quando vengono lasciate in dispensa per troppo tempo.

Requisiti di spaziatura delle patate

È molto importante che le patate siano sufficientemente distanziate tra loro, in modo che non entrino in competizione per il cibo o l'acqua. Posizionarle troppo vicine può causare patate più piccole.

La soluzione più comune è quella di disporli in file, mantenendo una distanza di 3' tra una fila e l'altra e distanziando di 12" ogni pezzo all'interno della fila.

A che profondità piantare le patate

Affinché si formino molti tuberi, è importante piantare le patate alla giusta profondità.

Ogni fila deve essere costituita da una trincea profonda 6-8 pollici, che si restringe verso il fondo per fornire una base in cui annidare i pezzi.

Patate da coltivazione

Alcune settimane dopo la semina, man mano che le patate diventano più alte, è necessario continuare a costruire il terreno intorno ad esse.

I tuberi commestibili si formano lungo il fusto. Quando le patate sono esposte alla luce del sole, producono una tossina chiamata solanina che le fa diventare verdi.

Per evitare che ciò accada e per favorire rese maggiori, è necessario tenerle interrate.

Per ogni metro e mezzo di crescita, o quando vedete che si formano nuovi tuberi, coprite metà dello stelo con del terriccio, costruendo un cumulo intorno ad esso. Continuate a coltivare le patate fino a quando non iniziano a fiorire.

Messaggio correlato: Quando e come raccogliere le patate

Domande frequenti sulla semina delle patate

Qui ho risposto ad alcune delle domande più frequenti sulla semina delle patate. Se la vostra non è presente, aggiungetela nella sezione commenti qui sotto.

In che mese si piantano le patate?

Il mese in cui piantare le patate dipende dal clima della vostra zona. Trovate l'ultima data di gelo prevista per la vostra regione e iniziate a controllare la temperatura del terreno 4-5 settimane prima. Quando il terreno è lavorabile e sufficientemente caldo, è il momento.

Si può piantare una patata del supermercato?

Sì, tecnicamente è possibile piantare una patata dal negozio di alimentari, ma è meglio comprare quelle biologiche se si vuole provare. Quelle non biologiche sono trattate con una sostanza chimica che impedisce agli occhi di germogliare.

Tenete presente che anche quelle biologiche potrebbero non essere resistenti alle malattie come le patate da semina, per cui utilizzando le patate del supermercato potreste finire per introdurre malattie nel vostro orto.

Si può piantare una patata intera?

Potete piantare una patata intera se ha le dimensioni di una pallina da golf o più piccola, mentre quelle più grandi daranno origine a piante enormi che faranno fatica a produrre tuberi di buone dimensioni. Per ottenere i migliori risultati, quindi, tagliate prima quelle più grandi in più parti.

A che profondità si piantano le patate?

La profondità corretta per piantare le patate è tra i 6 e gli 8 pollici, per lasciare spazio alla formazione dei tuberi e all'accestimento.

Con questi consigli, anche i giardinieri principianti possono piantare patate con successo. Seguite le istruzioni passo passo per iniziare la vostra coltivazione con il piede giusto.

Ulteriori informazioni sull'orticoltura

Condividete i vostri consigli su quando e come piantare le patate nella sezione commenti qui sotto.

Come piantare le patate

Come piantare le patate passo dopo passo

Quando siete pronti a piantare le patate, seguite queste semplici istruzioni passo dopo passo per sistemarle felicemente nell'orto.

I materiali

• Patate da semina
• Compost
• Fertilizzante a lento rilascio
• Acqua

Strumenti

• Pala o cazzuola
• Guanti da giardino
• Contenitore grande (opzionale)

Istruzioni

1. Scegliere una località - Scegliete una zona soleggiata del giardino con un terreno ben drenante, oppure utilizzate un vaso grande con fori di drenaggio.
2. Preparare il terreno - Ammendate il terreno con compost e fertilizzante a lento rilascio e rimuovete eventuali erbacce o rocce di grandi dimensioni.
3. Scavare una trincea - Iniziate a scavare le file, ciascuna profonda fino a 8" e distante 3' l'una dall'altra. Tenete il terreno smosso nelle vicinanze per coprire gli steli man mano che diventano più alti nelle settimane successive.
4. Pezzi di patata da impianto - Ogni pezzo deve essere posizionato in modo che gli occhi (o i germogli per le patate a pezzi) siano rivolti verso l'alto. Assicuratevi di lasciare uno spazio di 12" tra l'uno e l'altro.
5. Coprire con il terreno - Interrate delicatamente i pezzi con circa 3" di terra in modo che siano completamente coperti, ma la parte superiore della trincea sia ancora aperta.
6. Acqua fino a quando non è umida - Inumidire il terreno a sufficienza per bagnarlo, ma non al punto da renderlo fradicio o da fargli formare una pozzanghera.

Note

• Assicuratevi sempre che le patate da semina siano ben curate prima di piantarle.

©Giardinaggio®