Det er nemt, sjovt og billigt at høste salatfrø. I dette indlæg vil jeg fortælle dig, hvornår og hvordan du indsamler og gemmer salatfrø fra din have, inklusive trin for trin-instruktioner.

At samle salatfrø er en god måde at spare penge på og beholde sine yndlingssorter i mange år fremover.

En af de mest givende opgaver i min have er at høste frø til udplantning næste år, og salat er en af mine favoritter.

Hvis du gør det til en vane at samle salatfrø hvert år, behøver du aldrig at købe dem igen. Du vil også kunne dele dem med venner eller bytte dem til andre frø.

Høst salatfrø fra din have

Hvis du har lyst til at prøve kræfter med at høste salatfrø, vil det glæde dig at høre, at det er meget nemt. Når du først har lært, hvad du skal kigge efter, tager de faktiske trin slet ikke lang tid.

Det betyder heller ikke noget, hvilken sort du har. Du kan få frø fra alle typer salatplanter, og fremgangsmåden til at gemme dem er den samme.

Blomstrende salatplanter i min have

Har salat frø?

Ja, salat sætter frø, men de fleste ser dem aldrig, fordi de trækker planten ud, længe før den når at sætte frø.

En salatplante producerer masser af frø, så du behøver egentlig kun at lade en eller to af dine yndlingssorter gå i frø.

Hvordan producerer salat frø?

Før du kan høste salatfrø, skal planten spire (dvs. blomstre). Mange mennesker bliver overraskede over at høre, at salatplanter blomstrer efter spire.

Men bliv ikke for begejstret. Blomsterne holder ikke ret længe, og de er meget små (og egentlig ikke så kønne, hvis du spørger mig).

Mine salatplanter går i frø

Hvornår går salat i frø?

Som mange gartnere allerede ved, er det varmen, der får salaten til at spire. Når det først er sket, tager det flere uger, før salatfrøene er modne nok til at høste.

Jeg plejer at samle salatfrø engang i sensommeren eller det tidlige efterår her i min have i Minnesota. Men det sker måske tidligere for dig, afhængigt af hvor du bor.

Hvor kommer salatfrøene fra?

De dannes inde i blomsterhovederne. Når blomsterne begynder at visne, vil hovederne til sidst blive gule eller brune.

Kort tid efter vil der danne sig hvide pust på toppen (ligesom på en mælkebøtte). Frøene er placeret i bunden af hver af disse hvide pust.

Modne salatfrø klar til indsamling

Hvor mange frø producerer en salatplante?

En salatplante kan producere hundredvis af frø. For at få det maksimale antal fra hver plante skal du sørge for at tjekke bælgene dagligt og høste dem, når de er modne.

Ellers blæser de væk i vinden, hvis du venter for længe, hvilket betyder, at du ikke kan samle så mange.

Hvornår skal man høste salatfrø?

Du ved, at det er tid til at høste salatfrø, når blomsterhovedet bliver gult eller tørrer ud, og de hvide bomuldspuder kommer ud omkring toppen.

Hvis du stadig er i tvivl, kan du forsigtigt hive i en af de hvide puffer. Hvis de er klar, vil frøene komme ud med meget lidt anstrengelse.

Hvordan ser frøbælgene ud?

Teknisk set danner salatplanter ikke rigtig frøbælge. I stedet sidder frøene inde i blomsterhovedet.

Men når de er fyldt med frø, ligner de tørrede blomster meget ovale bælge.

Salatblomster begynder at sætte frø

Hvordan ser salatfrø ud?

Salatfrø er små, flade og ovale med lidt spidse spidser. De kan variere i farve fra sort til mørk gråbrun til næsten hvid - afhængigt af sorten.

Hvad gør man med salatfrø efter indsamling?

Når du er færdig med at samle salatfrø i haven, skal du skille dem fra avnerne og tørre dem, før du opbevarer dem.

Se også: Nem opskrift på bagte okrafritter (ovn eller AirFryer)

Sådan skiller man salatfrø fra avner

Når du har fået dem ind, skal du brække blomsterhovederne fra hinanden for at fjerne frøene inden i. De falder normalt let ud, men det kan være nødvendigt at bruge fingerneglen for at fjerne et par stykker.

Uanset hvordan du har høstet dem, har salatfrø en tendens til at have en masse avner (dvs. blomsterhovedstykker og andet affald) blandet i sig. Det kan være svært at slippe af med det hele.

Se også: 11 nemme krydderurter at dyrke i din have

Men bare rolig, en lille smule avner påvirker ikke evnen til at gemme eller dyrke dem. Pluk de største stykker affald ud, og gør det bedste, du kan, for at adskille frøene fra de mindre stykker.

Adskillelse af salatfrø og avner

Sådan tørrer du salatfrø

Det er vigtigt at lade salatfrøene tørre helt, før du gemmer dem. På den måde undgår du, at de mugner.

Det gør du ved at lægge dem ud på en tør overflade, hvor de er beskyttet mod vind af enhver art. Lad dem lufttørre i mindst en uge, og så er du klar.

Relateret indlæg: Sådan dyrker du salat derhjemme

Sådan gemmer du salatfrø til næste år

Du kan plante dine nyhøstede salatfrø med det samme eller gemme dem til næste år. Der er masser af muligheder for at opbevare dem.

Prøv at organisere dem i lommeark, som du kan opbevare i et 3-rings ringbind. Eller forsegl dem i små kuverter, og læg dem i en sød æske.

Du kan endda lave dine egne kuverter til frø, så du kan holde styr på dem eller dele dem med dine venner. Lær alt om den rigtige måde at opbevare frø på her.

Hvor længe holder salatfrø?

Hvis du opbevarer dem et mørkt, køligt sted, hvor de er beskyttet mod fugt, kan salatfrø holde sig i 3-4 år. Så du kan gemme dem på lang sigt.

Jeg anbefaler dog altid at samle salatfrø hvert 1-2 år for at holde dit lager friskt. Det vil give dig de bedste resultater.

Det er utroligt nemt at høste salatfrø, når man først ved, hvad man skal kigge efter. Og så er det så sjovt at samle sine egne salatfrø hvert år. Du behøver aldrig at købe dem i havecentret igen.

Hvis du vil lære alt, hvad du har brug for at vide om, hvordan du nemt kan dyrke enhver type frø, du ønsker, så tilmeld dig Online Seed Starting Course i dag! Det er et omfattende, selvstændigt onlinekursus, der vil lede dig gennem alt, hvad du behøver for at få succes. Tilmeld dig og kom i gang med det samme!

Ellers, hvis du bare vil have en hurtig introduktion eller har brug for en hurtig genopfriskning af, hvordan man starter frø indendørs, så er min e-bog om at starte frø indendørs perfekt til dig!

Næste: Lær, hvordan du dyrker salat fra frø her.

Flere indlæg om at gemme frø

Del dine tips til høst af salatfrø i kommentarfeltet nedenfor!

Trin for trin-instruktioner

Sådan høster du salatfrø

Det bedste ved at høste salatfrø er, at det ikke tager ret lang tid, og du behøver ingen særlige færdigheder eller udstyr for at få det gjort! Her er, hvad du skal bruge, og hvordan du gør det.

Materialer

• Plastikskål
• Pose
• Papirspose
• ELLER lille spand

Værktøj

• Præcisionsbeskæresaks

Instruktioner

1. Vælg din indsamlingsbeholder - Jeg synes, det er nemmere at bruge en lille plastikskål eller spand til at høste salatfrø i. Men du kan sagtens bruge en papirspose eller en pose, hvis det er det, du har ved hånden.
2. Klem bomuldspuderne ud - Klem forsigtigt hele bomuldspuffen mellem fingrene, og træk den derefter ud. Frøene sidder fast i enderne af det hvide stof og bør komme let ud, hvis de er modne.
3. Læg frøene ned i din beholder Læg forsigtigt frøene ned i din opsamlingsbeholder. Pas på ikke at ånde på dem eller bevæge beholderen for hurtigt, for så kan de blæse væk. Gentag med så mange bælge, du vil, indtil du har samlet den ønskede mængde salatfrø.
4. Tag dem med indenfor - Tag din beholder eller papirspose med ind i huset for at gøre frøene klar til opbevaring.

Noter

• Jeg anbefaler, at du samler dine salatfrø på en vindstille dag. Ellers kan de blæse væk, da de er så lette.
• I stedet for at knibe hver frøkapsel en for en, er det nogle gange lettere at klippe hele blomsterklasen af. Brug en skarp grensaks til at klippe hele blomsterhovedet af, og smid det i din spand eller pose.

© Gardening® Projekttype: Frøopbevaring / Kategori: Havefrø