यदि आप अपने बगीचे के लिए आसान जड़ी-बूटियों की तलाश में हैं, तो कहीं और मत देखिए। सबसे आसान की यह सूची शुरुआती लोगों के लिए बिल्कुल सही है, और आपको सर्वोत्तम सफलता दिलाएगी। आप कुछ ही समय में अपने बगीचे-ताज़ा उपहार का आनंद ले रहे होंगे।

किसी कारण से, कई नए बागवान सोचते हैं कि जड़ी-बूटियाँ उगाना कठिन है। खैर, अगर आप इसमें नए हैं, तो मेरे पास आपके लिए कुछ अच्छी खबर है! उगाने के लिए बहुत सारी आसान जड़ी-बूटियाँ हैं, इसलिए आपके पास चुनने के लिए बहुत कुछ होगा।

यदि आप अपने बगीचे में उगाने के लिए सबसे आसान जड़ी-बूटियों की तलाश में हैं, तो यह सूची आपके लिए एकदम सही है! उन्हें चुना. मैंने अपना निर्णय कुछ अलग-अलग चीजों पर आधारित किया...

• बेहद कम रखरखाव वाले
• तेजी से बढ़ने वाले पौधे
• विभिन्न प्रकार की धूप और छाया को सहन करने वाले
• मिट्टी या पानी की आवश्यकताओं के बारे में बहुत अधिक चयनात्मक नहीं
• ज्यादातर को बीज से उगाना आसान है

ध्यान रखें कि, भले ही ये आसानी से विकसित होने वाली जड़ी-बूटियाँ हैं, कुछ को अधिक देखभाल की आवश्यकता होती है अन्य. इसके अलावा, आप पाएंगे कि इनमें से कुछ इतनी अच्छी तरह से काम करेंगे कि सबसे कठिन हिस्सा उन्हें आपके बगीचे के बिस्तरों पर कब्जा करने से रोकना होगा।

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आपके बगीचे में उगाने के लिए 11 आसान जड़ी-बूटियां

नीचे बगीचे में उगाने के लिए सबसे आसान जड़ी-बूटियों की मेरी सूची है। मैंने कुछ त्वरित रोपण और देखभाल युक्तियाँ भी शामिल की हैं, ताकि आप वह चुन सकें जो आपके लिए सबसे अच्छा काम करेगा। यहां मेरी शीर्ष पसंद हैं।

1. डिल - यदि आपको घर का बना अचार पसंद है, तो आपको निश्चित रूप से इसे अपने जड़ी-बूटी के बगीचे में लगाना होगा - यम! यह एक बेहद आसान जड़ी-बूटी है क्योंकि यह बहुत ज्यादा अचार नहीं बनाती है और कहीं भी उग सकती है।

इसके अलावा इसे बहुत अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती है और यह आंशिक छाया में भी उतना ही अच्छा लगता है जितना पूर्ण सूर्य में। यहां जानें कि डिल कैसे उगाएं।

2. अजवायन - एक और बहुमुखी जड़ी बूटी, अजवायन आपके बगीचे में कई अलग-अलग स्थानों पर उग सकती है। इसे पूर्ण धूप या छाया में रोपें।

किसी भी तरह, यह सुंदर प्रदर्शन करेगा। अजवायन जल्दी पक जाती है, और पानी देने के बीच मिट्टी को सूखने देना पसंद करती है। बस यह सुनिश्चित करें कि आप इसे सघन बनाए रखने के लिए इसकी बार-बार कटाई करें। यहां जानें इसे कैसे उगाएं।

अजवायन उगाने के लिए सबसे आसान जड़ी-बूटियों में से एक है

3. कैमोमाइल - चाय बनाने के लिए एक लोकप्रिय जड़ी बूटी, जर्मन कैमोमाइल में प्यारे छोटे सफेद और पीले फूल मिलते हैं। इसे उगाना इतना आसान है कि आपको इस पर नज़र रखनी होगी।

नियमित रूप से फूलों की कटाई करें ताकि इससे बीज न फैलें। यह सूखा-सहिष्णु है, लेकिन अगर मिट्टी सूखी है तो भी इसे पानी देने की जरूरत है। यहां इसे उगाने के तरीके के बारे में सब कुछ जानें।

4.चाइव्स - चाइव्स की दो मुख्य किस्में हैं: नियमित और लहसुन। उन दोनों को समान परिस्थितियों की आवश्यकता है, और वे हर साल वापस आएंगे।

वे शुरुआती लोगों के लिए महान जड़ी-बूटियाँ हैं, और उन्हें बहुत कम रखरखाव की आवश्यकता होती है। बीज फैलने से रोकने के लिए फूलों के मुरझाने के बाद उन्हें चुटकी से काट लें। यहां जानें कि उन्हें कैसे उगाया जाए।

चिव्स उगाने के लिए सरल जड़ी-बूटियां हैं

5. पुदीना - पुदीने की ढेर सारी विभिन्न किस्में हैं, और उन सभी को समान देखभाल की आवश्यकता होती है। उन्हें आंशिक छाया से लेकर धूप तक कहीं भी ऐसे स्थान पर लगाएं जहां अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी हो।

पुदीना हालांकि काफी आक्रामक स्प्रेडर हो सकता है, इसलिए आप इसे सीधे अपने बगीचे में लगाने के बजाय गमले में रखना चाह सकते हैं।

6. पार्सले - हालांकि यह काफी धीमा है, लेकिन इसे न्यूनतम देखभाल की भी आवश्यकता होती है। इसे पूरी धूप से लेकर आंशिक छाया में रोपें, और पानी देने के बीच मिट्टी को थोड़ा सूखने दें।

टहनियों को काट लें क्योंकि आपको अपने व्यंजनों के लिए उनकी आवश्यकता है। बोनस: अजमोद वास्तव में एक द्विवार्षिक पौधा है, जिसका अर्थ है कि यह अगले साल फिर से वापस आएगा! यहां इसे उगाने के तरीके के बारे में सब कुछ जानें।

अजमोद घर पर उगाने के लिए एक आसान जड़ी बूटी है

7. लेमन बाम - इस आसानी से उगने वाली जड़ी-बूटी का अद्भुत नींबू स्वाद इसे चाय और मिठाइयों के लिए एकदम सही जोड़ बनाता है।

लेमन बाम पुदीने से संबंधित है, जिसका मतलब है कि दोनों के बीच देखभाल बहुत समान है (और यह काफी आक्रामक भी है)। यह बहुत अच्छा करेगाछाया से लेकर पूर्ण सूर्य तक कहीं भी, और मिट्टी के बारे में बहुत अधिक चयनात्मक नहीं है।

8. तुलसी - शुरुआती लोगों के लिए एक और आसान जड़ी बूटी, तुलसी को सूरज पसंद है, लेकिन यह आंशिक छाया को भी सहन कर लेगी। इसे नम, लेकिन तेजी से बहने वाली मिट्टी पसंद है।

तुलसी तेजी से बढ़ती है, इसलिए इसे बहुत अधिक फलदार होने से बचाने के लिए नियमित रूप से इसकी कटाई करना सुनिश्चित करें। आप फूलों को टूटने से बचाने के लिए उन्हें बनते समय चुटकी से भी तोड़ सकते हैं। यहां जानें कि इसकी देखभाल कैसे करें।

शुरुआती लोगों के लिए तुलसी एक बेहतरीन जड़ी बूटी है

9. सॉरेल - सॉरेल में नींबू जैसा स्वाद होता है, और यह जड़ी-बूटी की तुलना में हरे सलाद जैसा दिखता है। पत्तियाँ वास्तव में आपके सलाद में बहुत बढ़िया योगदान देती हैं।

पत्तियाँ जितनी छोटी होंगी, स्वाद उतना ही तीखा होगा। इस सूची के अधिकांश पौधों की तरह, सॉरेल आंशिक से लेकर पूर्ण सूर्य के प्रकाश तक कहीं भी अच्छा रहता है।

10. सीलेंट्रो (उर्फ धनिया) - अगर आपको घर का बना साल्सा बनाना पसंद है, तो आपके बगीचे में सीलेंट्रो जरूरी है! इसे छाया या पूर्ण सूर्य में रोपें, और जब मिट्टी सूख जाए तो इसे पानी दें।

इसे बीज तक जाने दें ताकि आप उनकी कटाई भी कर सकें। सुनिश्चित करें कि आप अपने सीताफल को वसंत ऋतु की शुरुआत में रोपें, क्योंकि गर्मी शुरू होते ही यह पक जाएगा। यहां जानें कि इसे कैसे उगाया जाए।

सीलेंट्रो किसी भी जड़ी-बूटी के बगीचे में उगने वाला एक पौधा है

11। कैटनिप - यदि आपके पास बिल्लियाँ हैं, तो वे बगीचे की ताज़ा कैटनिप को लेकर पागल हो जाएँगी। यह पुदीने से संबंधित है, इसलिए आप इसे एक बर्तन में रखना चाह सकते हैंठीक है।

कैटनिप अपने स्थान या मिट्टी के बारे में चयनात्मक नहीं है, और आप इसे जहां भी लगाएंगे, यह खूब फलेगा-फूलेगा। हालाँकि इसे गीली मिट्टी पसंद नहीं है।

आसानी से उगने वाली जड़ी-बूटियाँ चुनने से आपको सफलता का बेहतर मौका मिलेगा, और यह आपके लिए मज़ेदार भी होगा। एक बार जब आप इन आसान जड़ी-बूटियों से परिचित हो जाते हैं, तो आप अपने बगीचे में अपनी इच्छानुसार किसी भी प्रकार की जड़ी-बूटियाँ आज़माने का आत्मविश्वास रखेंगे!

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