La lutte contre la piéride du chou peut être un combat permanent pour de nombreux jardiniers amateurs. Dans cet article, vous apprendrez tout sur son cycle de vie, ses habitudes alimentaires, les dégâts qu'elle cause, comment l'identifier et d'où elle vient. De plus, je partagerai avec vous de nombreux conseils et méthodes pour vous aider à vous débarrasser de la piéride du chou dans votre jardin.

La piéride du chou est un problème majeur pour de nombreux jardiniers, et elle peut être très destructrice. Je sais par expérience que la lutte contre les parasites du jardin peut être très frustrante !

Mais il n'y a aucune raison de recourir aux pesticides chimiques toxiques pour se débarrasser de la piéride du chou, vous pouvez facilement le faire de manière biologique.

Une fois que vous aurez compris comment elles se multiplient, quelles sont les plantes qu'elles aiment le plus, d'où elles viennent, à quoi elles ressemblent et quels sont les signes à surveiller, il vous sera beaucoup plus facile de lutter contre la piéride du chou.

Qu'est-ce qui cause les trous dans les feuilles de chou ?

Si vous voyez des trous dans les feuilles de vos choux, choux de Bruxelles, brocolis, choux-fleurs ou toute autre plante de la famille des Brassicacées, il y a fort à parier que les chenilles sont responsables.

Il existe en fait quelques types d'insectes qui se nourrissent principalement des plantes de la famille des Brassicaceae. Les plus courants sont la piéride du chou importée, la fausse-arpenteuse du chou et la teigne des crucifères.

Vous pouvez avoir l'un de ces ravageurs dans votre jardin ou un mélange d'entre eux, selon l'endroit où vous vivez. Voici un résumé rapide qui vous permettra de savoir ce qui mange les feuilles de votre chou...

• Vers du chou importés - Le principal ravageur des cultures de choux de mon jardin est la piéride du chou importée. Ce sont des chenilles vertes qui ont des pattes sur tout le corps et qui restent à plat lorsqu'elles rampent. Le papillon adulte est blanc avec quelques petites taches noires sur les ailes.

• Boucle du chou - Les chenilles de la fausse-arpenteuse du chou sont également vertes. Elles ressemblent à la piéride du chou, mais sont légèrement plus grandes. Elles ont également moins de pattes et se déplacent comme un ver de terre, en formant une petite boucle avec leur corps. Le papillon adulte est brun avec un groupe de petites taches blanches sur chaque aile.

• Mites à dos d'âne - Bien que beaucoup moins courantes, les teignes des crucifères apprécient également les légumes crucifères. Leurs larves sont également des chenilles vertes, mais elles se recroquevillent et tombent de la plante lorsqu'elles sont dérangées, souvent suspendues à un fil de soie. La teigne adulte est brune et a généralement un motif en forme de losange sur le dos.

En raison de leur ressemblance, de nombreuses personnes confondent la fausse-arpenteuse du chou et les larves de la teigne des crucifères avec la piéride du chou. Bien qu'il ne s'agisse pas des mêmes insectes, leur cycle de vie, leurs habitudes alimentaires et les dommages qu'ils causent aux plantes sont les mêmes.

Dans cet article, je me concentrerai sur la piéride du chou importée, mais tous les conseils de lutte contre la piéride du chou biologique que je mentionne fonctionneront tout aussi bien pour la fausse-arpenteuse du chou et les chenilles de la teigne des crucifères.

Qu'est-ce que le ver du chou importé ?

La piéride du chou est un ravageur commun des plantes de la famille des Brassicacées, qui peut être très destructeur. Il s'agit de la larve d'un papillon appelé "piéride du chou", "papillon blanc du chou" ou "petit blanc".

Leur nom commun, "ver du chou", vient du fait qu'ils préfèrent manger les cultures de la famille des choux. Les légumes crucifères sont leurs principales plantes hôtes.

Ver vert détruisant une petite tête de chou

À quoi ressemblent les vers du chou ?

La piéride du chou est une petite chenille verte qui, au départ, est minuscule et atteint une longueur d'environ un centimètre. Elle est de couleur vert tendre, couverte de minuscules poils et présente une légère ligne jaune sur le dos et les côtés.

Si les chenilles vertes de vos cultures de choux courbent le dos lorsqu'elles rampent, il s'agit plutôt de piérides du chou.

Sous leur forme adulte, les piérides du chou sont de petits papillons blancs d'une envergure de 1,5 à 2 pouces. Elles ont quelques taches noires ou brunes sur les ailes et peuvent également être de couleur jaune pâle ou beige clair.

Bébé ver du chou mangeant un trou dans une feuille (grossissement 15x)

Cycle de vie de la piéride du chou

Il est important de comprendre leur cycle de vie pour vous aider à vous débarrasser de la piéride du chou. Ils hibernent pendant l'hiver sous forme de chrysalide et émergent au printemps en tant qu'adultes. Peu après leur émergence, la femelle papillon commence à pondre ses œufs.

Les papillons de la piéride du chou ont l'air inoffensifs, et ils le sont. En fait, ils sont très beaux lorsqu'ils voltigent et flottent dans le jardin. Cependant, lorsqu'on comprend pourquoi ils voltigent (ils pondent des œufs), ils ne sont plus aussi jolis.

Les femelles adultes pondent leurs œufs sur la face inférieure des feuilles et, après quelques jours, de minuscules chenilles émergent pour commencer à se nourrir de la plante. Les œufs de la piéride du chou peuvent être blancs, jaunes ou même verts, et sont si petits qu'ils sont à peine visibles à l'œil nu.

Après environ 3 à 4 semaines, une fois que les chenilles ont atteint leur taille maximale, elles cessent de se nourrir pour se transformer en chrysalide. À ce moment-là, les piérides du chou forment des cocons (appelés chrysalides) sur la face inférieure des feuilles. De nouveaux adultes sortent de la chrysalide au bout d'une dizaine de jours. Il peut y avoir plusieurs générations au cours d'une même saison.

Cocon de la chenille du chou chrysalide

D'où viennent les vers du chou ?

Les adultes pouvant voler, la piéride du chou peut venir de n'importe où. Elle est naturellement attirée par les cultures de choux, car c'est sa principale plante hôte.

Par conséquent, si les papillons du chou sont présents dans votre région du monde et que vous cultivez des légumes crucifères, il y a fort à parier qu'ils trouveront votre jardin.

Que mangent les chenilles de la piéride du chou ?

Les principales plantes hôtes de la piéride du chou sont les plantes de la famille des brassicacées. Les chenilles peuvent donc se nourrir sur n'importe quel type de légume crucifère.

Les choux, les feuilles de moutarde, le bok choy, le chou-rave, les choux de Bruxelles, le chou frisé, le chou-fleur, le brocoli, les navets, les radis et les feuilles de chou vert sont des exemples de crucifères populaires.

Il n'est pas rare de trouver des piérides du chou sur d'autres types de légumes, et parfois même sur des fleurs (elles adorent mes capucines).

Chenille de la piéride du chou sur un chou-fleur violet

À quoi ressemblent les dégâts causés par la chrysomèle du chou ?

Les premiers signes de dégâts que vous remarquerez probablement seront des trous dans les feuilles du chou (ou du chou frisé, du brocoli, du chou-fleur...etc). Les vers du chou mangent des trous uniformes dans les feuilles entre les veines et les tiges.

Des populations importantes peuvent défolier une plante très rapidement, en particulier les semis et les petites plantes.

Malheureusement, elles peuvent aussi se nourrir des têtes de vos choux. Les chenilles vont parfois jusqu'à percer les têtes, causant des dommages importants, voire les rendant immangeables.

Trous dans les feuilles de choux de Bruxelles

Comment se débarrasser des vers du chou naturellement

Les plantes établies peuvent supporter sans problème les dommages causés par la piéride du chou, mais la population de chenilles peut croître très rapidement et commencer à causer de graves dommages aux plantes.

Lorsque les plantes sont gravement endommagées, cela peut freiner leur croissance et elles risquent de ne pas produire de têtes. De plus, les récoltes de feuilles seront détruites. Par conséquent, dès que vous commencez à voir des trous dans les feuilles, vous devez prendre des mesures rapides pour vous débarrasser de la piéride du chou.

La bonne nouvelle, c'est qu'il existe plusieurs méthodes biologiques pour lutter contre la piéride du chou. Vous n'aurez donc pas à vous soucier d'utiliser des pesticides chimiques toxiques sur vos légumes.

Méthodes de lutte biologique contre le ver du chou

Vous trouverez ci-dessous les méthodes naturelles les plus efficaces pour lutter contre la piéride du chou. Gardez à l'esprit qu'il faudra plus d'un traitement pour en venir à bout, et qu'il est donc important de persévérer.

D'ailleurs, ces méthodes fonctionnent également pour se débarrasser de la piéride du chou et des larves de la teigne des crucifères. Vous pouvez donc les utiliser quel que soit le type de chenille qui mange vos crucifères. Voici comment se débarrasser naturellement de la piéride du chou...

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Cueillir à la main les chenilles sur les plantes

L'un des meilleurs moyens naturels de traiter les vers du chou sur vos plantes est de les cueillir à la main. Cela semble être beaucoup de travail, et cela peut l'être au début, mais si vous êtes assidu, le problème disparaîtra assez rapidement.

Elles sont très douées pour le camouflage. Elles sont presque de la même couleur et ont tendance à se nourrir de la face inférieure des feuilles. Il peut donc être difficile de les repérer au début, surtout lorsqu'il s'agit de minuscules chenilles.

Vous verrez probablement leurs excréments avant de trouver les chenilles. Les excréments de la piéride du chou ressemblent à de la sciure verte ou à de petites boules vertes près des trous d'une plante ou sur les feuilles en dessous. Retournez la feuille sacrée et vous trouverez probablement le ou les coupables.

Elles ne mordent pas et ne piquent pas, vous pouvez donc les ramasser à mains nues. Mais si cela vous dégoûte, portez des gants. Vous devez également ramasser les œufs ou les cocons que vous trouvez pendant que vous chassez les chenilles.

Pour tuer les vers du chou, il suffit de les jeter dans un seau d'eau savonneuse. Ils ne savent pas nager et finiront par se noyer dans l'eau, mais le savon les tuera beaucoup plus rapidement. Bien sûr, vous pouvez toujours les écraser au lieu de vous embêter avec l'eau savonneuse, si vous n'êtes pas trop dégoûté.

Vers du chou morts après la cueillette manuelle

Vaporiser de l'huile de neem pour se débarrasser des vers du chou

L'huile de neem est un pesticide naturel qui tue les chenilles lorsqu'elles se nourrissent des feuilles, et elle peut être utilisée sans danger sur les légumes. Elle a également un effet résiduel, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin de pulvériser vos plantes tous les jours.

L'huile de neem ne tue pas instantanément les vers du chou, il faut un certain temps pour que l'huile de neem pénètre dans leur système et les tue. L'ajout d'un savon liquide doux au mélange permettra de les tuer plus rapidement.

Essayer le Bacillus Thuringiensis (BT) pour traiter les chenilles

Le Bacillus thuringiensis (BT) est une bactérie naturelle qui vit dans le sol et qui est couramment utilisée comme insecticide biologique. Le BT est très efficace pour se débarrasser de la piéride du chou, de la fausse-arpenteuse et de toutes les autres chenilles qui se nourrissent de plantes.

Il suffit de le pulvériser sur les feuilles des plantes infestées. Lorsque les chenilles le mangent, elles cessent immédiatement de s'alimenter, mais il faut parfois quelques jours pour qu'elles meurent.

Utiliser un savon insecticide en aérosol pour tuer les vers du chou

Le savon insecticide tue les chenilles au contact. C'est donc une bonne alternative si vous n'avez pas le courage de les cueillir à la main. Il ne fonctionne que lorsque vous le vaporisez directement sur les choux, et n'a pas d'effet résiduel.

Vous pouvez acheter un savon insecticide biologique préformé ou le fabriquer vous-même, en mélangeant 1 cuillère à café de savon liquide doux à 1 litre d'eau.

Pulvérisez les feuilles dès que vous constatez des dégâts, le savon détruira à la fois les œufs et les petites chenilles. Veillez à pulvériser également sous les feuilles, car c'est généralement là qu'elles se cachent.

Comment prévenir les vers du chou

L'un des moyens les plus efficaces de se débarrasser des vers du chou sur vos plantes est de les prévenir dès le départ...

Utiliser des couvertures de rangs pour prévenir la piéride du chou

Comme les brassicacées n'ont pas besoin d'être pollinisées par les abeilles, les couvertures flottantes sont un excellent moyen de prévenir les infestations par la piéride du chou. Vous pouvez couvrir les cultures juste après la plantation et laisser les couvertures en place tout au long de l'été.

Les couvertures de rangs empêchent les papillons de la piéride du chou de pondre leurs œufs. Veillez donc à couvrir vos cultures dès que vous les plantez, avant que les papillons ne puissent les atteindre.

Mais ne vous inquiétez pas si vous n'installez pas les housses tout de suite, vous pouvez les ajouter à tout moment. Surveillez simplement les plantes après les avoir recouvertes. Une fois que vous vous serez débarrassé des vers du chou déjà présents sur les plantes, les housses empêcheront l'apparition de nouveaux vers.

Comme elles sont légères, les couvertures flottantes laissent passer beaucoup de lumière et d'eau, de sorte que les plantes se développent très bien. Il suffit de les ajuster si nécessaire pour laisser beaucoup d'espace à vos plantes lorsqu'elles grandissent.

Utilisation de couvertures de rangs pour empêcher les vers du chou de s'attaquer aux plants de chou frisé

Attirer des prédateurs bénéfiques pour lutter contre la chrysomèle du chou

Les insectes utiles, comme les guêpes, les coccinelles, les araignées, les carabes et la mante religieuse, sont d'excellents prédateurs de la piéride du chou.

Les oiseaux aiment aussi manger des chenilles comme les vers du chou, et ils peuvent en manger beaucoup ! Veillez donc à rendre votre jardin accueillant pour les oiseaux.

Détruire les chrysalides de la piéride du chou à l'automne

Comme je l'ai mentionné plus haut, les vers du chou passent l'hiver à l'état de chrysalide et hibernent dans les débris végétaux ou dans le sol. Il y a donc quelques mesures à prendre à l'automne pour se débarrasser des vers du chou...

• Enlevez toutes les plantes mortes, en particulier celles de la famille des choux. Veillez à les détruire ou à les jeter à la poubelle, plutôt que de les mettre dans votre bac à compost. Sinon, les chrysalides peuvent y passer l'hiver.

• Après avoir nettoyé votre jardin à l'automne, labourez ou retournez le sol, ce qui permettra de lutter contre la piéride du chou en détruisant les pupes ou en les exposant pour que les prédateurs puissent les manger.

FAQ sur la lutte contre la piéride du chou

Dans cette section, je répondrai aux questions les plus fréquemment posées sur la lutte contre les vers du chou. Après avoir lu l'article et les FAQ, si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas à les poser dans les commentaires ci-dessous. J'y répondrai dès que possible.

Comment se débarrasser des vers dans le chou avant la cuisson ?

Pour se débarrasser des chenilles du chou avant la cuisson, il suffit de tremper les feuilles ou les têtes dans de l'eau pendant 5 à 10 minutes. Les chenilles se noient et coulent au fond de l'eau.

Veillez à tout submerger complètement pour que les chenilles ne puissent pas ramper sur le dessus ou se cacher dans les poches d'air. Vous devrez probablement aussi peser le tout, car les feuilles et les têtes flotteront. J'utilise une assiette ou un bol épais pour maintenir le tout submergé.

Ver du chou vert sur chou-fleur blanc

Comment tuer la piéride du chou ?

Si vous n'avez pas envie de les écraser après les avoir cueillis à la main, je ne vous en veux pas ! Vous pouvez donc tuer les vers du chou en les jetant dans un seau d'eau savonneuse ou en les pulvérisant avec du savon insecticide.

Qu'est-ce qui mange les vers du chou ?

Les oiseaux adorent manger les vers du chou et les autres chenilles. Les insectes prédateurs comme les araignées, les guêpes, les carabes et les coccinelles les mangent également. En attirant ces prédateurs naturels, il est beaucoup plus facile de lutter contre les vers du chou.

Que puis-je pulvériser sur mes plants de choux pour empêcher les insectes d'y pénétrer ?

Les meilleurs sprays biologiques à utiliser sur les choux pour éloigner les insectes sont le savon insecticide, l'huile de neem et le BT.

Le bicarbonate de soude et/ou la farine sont-ils efficaces pour tuer les vers du chou ?

J'ai entendu des gens dire qu'ils utilisaient un mélange 50/50 de quatre et de bicarbonate de soude pour se débarrasser des vers du chou. Les chenilles sont censées le manger, puis mourir quelques jours plus tard.

Je n'ai jamais essayé moi-même, je ne peux donc pas parler en connaissance de cause. Mais il n'y a pas beaucoup d'informations sur cette méthode, donc je m'en méfie. Ce serait une expérience peu coûteuse si vous vouliez l'essayer.

Les piérides du chou sont-elles toxiques ?

Non. Aussi dégoûtant que cela puisse être de savoir que vous avez accidentellement mangé un ver du chou, ils ne sont ni toxiques ni nocifs s'ils sont consommés. Considérez-les comme des protéines ajoutées.

Se débarrasser de la piéride du chou dans son jardin peut être très frustrant. Il faut parfois quelques essais et erreurs pour trouver ce qui fonctionne le mieux pour lutter contre la piéride du chou. Mais si vous êtes assidu dans vos traitements, votre problème disparaîtra assez rapidement.

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