Η εκπαίδευση των αναρριχώμενων φυτών είναι σημαντική προκειμένου να διασφαλίσουμε ότι θα αναπτυχθούν και θα έχουν την καλύτερη δυνατή εμφάνιση. Ορισμένα φυτά θα αναρριχηθούν φυσικά σε μια πέργκολα με ελάχιστη βοήθεια από εμάς. Ενώ άλλα θα πρέπει να εκπαιδευτούν για να αναπτυχθούν κάθετα. Σε αυτή τη δημοσίευση, θα μάθετε τα πάντα για την εκπαίδευση αναρριχώμενων φυτών για να αναπτυχθούν σε μια πέργκολα, με οδηγίες βήμα προς βήμα.

Τα αναρριχώμενα αμπέλια είναι μακράν ο πιο δημοφιλής τύπος φυτού που χρησιμοποιείται για την κάθετη κηπουρική. Αλλά αν είστε νέοι στην κάθετη καλλιέργεια, είναι σημαντικό να καταλάβετε πώς να καλλιεργείτε αμπέλια. Επειδή δεν μπορείτε πάντα απλά να το φυτεύετε και να το ξεχνάτε.

Πολλοί τύποι αναρριχώμενων φυτών δεν είναι σπουδαίοι αναρριχητές από μόνοι τους. Έτσι, πρέπει να εκπαιδεύσουμε τα αμπέλια για να τους δείξουμε πού θέλουμε να αναπτυχθούν.

Αλλά πριν προχωρήσω στα βήματα για την εκπαίδευση των αναρριχώμενων φυτών, είναι σημαντικό να καταλάβετε πρώτα πώς αναπτύσσονται τα αμπέλια...

Πώς αναρριχώνται τα αμπέλια;

Υπάρχουν βασικά τρεις διαφορετικοί τρόποι με τους οποίους αναρριχώνται τα φυτά με κληματίδες: μπορούν να έχουν έλικες, μακριά κλαδιά ή σπειροειδή στελέχη. Ακολουθούν οι σύντομες περιγραφές, μαζί με μερικά παραδείγματα φυτών που ταιριάζουν σε κάθε κατηγορία.

Δένδρα

Τα φυτά με κληματίδες, όπως τα αγγούρια, τα μπιζέλια, το πασιφλόραμα και τα κολοκύθια, στέλνουν βλαστούς από το κύριο στέλεχος, που ονομάζονται έλικες, οι οποίοι τυλίγονται γύρω από οτιδήποτε αγγίζουν.

Αυτά τα φυτά αμπέλου δεν είναι πάντα σπουδαία αναρριχητικά από μόνα τους και συνήθως χρειάζονται εκπαίδευση.

Τέντες αμπέλου τυλιγμένες γύρω από ένα αναπτυσσόμενο στήριγμα

Στριφογυριστά στελέχη

Τα φασολάκια, οι πρωινές δόξες, το αγιόκλημα και ο λυκίσκος είναι παραδείγματα αναρριχώμενων αμπελιών με κλαδιά που περιελίσσονται γύρω από κάθετα στηρίγματα, αντί να στέλνουν έλικες.

Δείτε επίσης: Πώς να καταψύξετε ραπανάκια με τον σωστό τρόπο

Αυτοί οι τύποι αμπέλου είναι εξαιρετικοί αναρριχητές από μόνοι τους και συνήθως δεν απαιτούν μεγάλη εκπαίδευση.

Αμπέλια που αναπτύσσονται σε πέργκολα

Μακριά κλαδιά

Φυτά με μακριά, εύκαμπτα κλαδιά, όπως οι ντομάτες, τα βατόμουρα και τα αναρριχώμενα τριαντάφυλλα, μπορούν να εκπαιδευτούν ώστε να αναπτύσσονται κάθετα.

Αυτά τα φυτά δεν θα αναρριχηθούν μόνα τους σε μια πέργκολα και πρέπει να εκπαιδευτούν και να δεθούν για να προσκολληθούν σε ένα στήριγμα.

Γιατί πρέπει να εκπαιδεύσετε τα αναρριχώμενα φυτά;

Τεχνικά, δεν είναι απαραίτητο να εκπαιδεύετε αναρριχώμενα φυτά, μπορούν να αναπτυχθούν μια χαρά χωρίς τη βοήθειά μας. Αλλά υπάρχουν πολλά οφέλη από την εκπαίδευση των αμπελιών και αποτελεί σημαντικό μέρος της σωστής συντήρησης του κάθετου κήπου.

Πρώτον, είναι πολύ πιο υγιεινό για το φυτό. Η καλλιέργεια φυτών αμπέλου σε πέργκολα τα κρατάει μακριά από το έδαφος και βοηθά στην πρόληψη ασθενειών και παρασίτων.

Δείτε επίσης: Χρήση ωφέλιμων νηματωδών για τον έλεγχο των παρασίτων του κήπου

Τα φυτά με κληματαριές μπορεί να γίνουν νταήδες αν αφεθούν να απλωθούν μόνα τους! Μάθετε όλα τα οφέλη της κάθετης κηπουρικής εδώ.

Πώς να εκπαιδεύσετε τα αμπέλια για να αναπτυχθούν κάθετα

Τα βήματα που θα χρησιμοποιήσετε για την εκπαίδευση των αναρριχώμενων φυτών εξαρτώνται από τον τρόπο ανάπτυξής τους. Ορισμένα αναρριχώμενα φυτά θα πρέπει να δεθούν στο στήριγμα για να παραμείνουν στη θέση τους.

Ενώ άλλοι χρειάζονται απλώς λίγη εκπαίδευση για να τους καθοδηγήσει, και μετά θα τα καταφέρουν μόνοι τους.

Ακολουθούν τα λεπτομερή βήματα για το πώς να εκπαιδεύσετε καθένα από τα τρία διαφορετικά είδη φυτών με κληματίδες....

Εκπαίδευση Αμπέλια

Το γεγονός ότι ένα φυτό με κληματίδες έχει έλικες που τυλίγονται γύρω από οτιδήποτε αγγίζουν, δεν σημαίνει ότι θα σκαρφαλώσει μόνο του σε μια πέργκολα.

Η βαρύτητα μας πολεμάει και πολλά από αυτά τα είδη φυτών αμπέλου είναι βαριά. Συνήθως προτιμούν να απλώνονται στο έδαφος παρά να σκαρφαλώνουν σε μια κάθετη στήριξη (μάλλον είναι τεμπέλικα).

Έτσι, η τακτική εκπαίδευση του αμπελιού είναι σημαντική για τα φυτά με έλικες προκειμένου να συνεχίσουν να αναπτύσσονται κατακόρυφα. Ακολουθούν τα βήματα για το πώς να εκπαιδεύσετε ένα αμπέλι με έλικες...

Βήμα 1: Ξεμπλέξτε προσεκτικά το αμπέλι από τυχόν κλαδιά ή φυτά στα οποία μπορεί να έχει ήδη πιαστεί.

Βήμα 2 (προαιρετικό) : Αν η πέργκολα που χρησιμοποιείτε έχει αρκετά μεγάλα ανοίγματα, πλέξτε ή βάλτε προσεκτικά το αμπέλι μέσα στην πέργκολα.

Βήμα 3: Δέστε χαλαρά το αμπέλι στο στήριγμα χρησιμοποιώντας στριφτά δεσμά, φυτικούς συνδετήρες ή εύκαμπτους φυτικούς δεσμούς.

Βήμα 4: Επαναλάβετε τα παραπάνω βήματα όπως είναι απαραίτητο για κάθε αμπέλι του φυτού.

Βήμα 5: Μόλις οι κληματίδες πιάσουν την πέργκολα, μπορείτε να αφαιρέσετε τους δεσμούς και να τους ξαναχρησιμοποιήσετε ψηλότερα στη στήριξη καθώς τα αμπέλια μεγαλώνουν.

Μόλις δέσετε τις κληματίδες, οι κληματίδες θα αρχίσουν να αρπάζονται από μόνες τους στο στήριγμα μέσα σε λίγες ημέρες. Συνεχίστε να παρακολουθείτε τακτικά το φυτό και βάλτε ή δέστε τυχόν αδέσποτα κληματίδες στην πέργκολα καθώς μεγαλώνουν.

Πλέκοντας αμπέλια σε συρμάτινη πέργκολα

Μακριά κλαδιά

Τα αναρριχώμενα φυτά που έχουν μακριά, εύκαμπτα κλαδιά δεν θα πιαστούν από μόνα τους σε ένα κάθετο στήριγμα. Θα πρέπει να παραμείνουν δεμένα στο στήριγμα για να παραμείνουν στη θέση τους. Ακολουθούν τα βήματα για την εκπαίδευση των φυτών με μακριά κλαδιά...

Βήμα 1: Πιάστε απαλά το κλαδί και πιέστε το πάνω στο στήριγμα.

Βήμα 2: Ξεκινήστε με το δέσιμο στο χαμηλότερο σημείο όπου το κλαδί αγγίζει την πέργκολα, χρησιμοποιώντας σπάγκο, σπάγκους κήπου ή εύκαμπτους φυτικούς δεσμούς.

Βήμα 3: Προχωρήστε προς τα πάνω στο κλαδί, δένοντάς το κάθε 1-2 μέτρα μέχρι να συνδεθεί πλήρως με την πέργκολα.

Βήμα 4: Επαναλάβετε όλα τα βήματα για κάθε κλαδί του φυτού, αφήνοντας μερικά εκατοστά χώρο μεταξύ των κλαδιών.

Τα εύκαμπτα κλαδιά θα μπορούσαν επίσης να πλέκονται στην πέργκολα, αν είναι δυνατόν. Αλλά προσέξτε πολύ να μην σπάσετε κανένα από τα τρυφερά κλαδιά κατά τη διαδικασία.

Δεδομένου ότι τα μακριά, εύκαμπτα κλαδιά δεν θα πιαστούν από μόνα τους από την πέργκολα, πρέπει να συνεχίσετε να τα εκπαιδεύετε και να τα δένετε τακτικά, προκειμένου να διατηρήσετε την όρθια ανάπτυξή τους. Ελέγχετε συχνά το φυτό και δένετε τη νέα βλάστηση ανάλογα με τις ανάγκες.

Μακριά κλαδιά δεμένα σε πέργκολα

Εκπαίδευση αμπέλου με σπάγγο

Τα φυτά με σπειροειδή στελέχη είναι άριστοι αναρριχητές και συνήθως δεν χρειάζονται πολύ εκπαίδευση. Τις περισσότερες φορές, θα χρειαστεί απλώς να βάλεις τα ατίθασα κλήματα στην πέργκολα και αυτό είναι όλο.

Αλλά μερικές φορές τα μικρά φυτά ή η νέα ανάπτυξη δεν μπορούν να καταλάβουν από μόνα τους πού να πιαστούν. Έτσι πρέπει να τους δώσετε λίγη βοήθεια και να τους δείξετε πού να αναπτυχθούν. Ακολουθούν τα βήματα για την εκπαίδευση των αμπέλων με στροφές...

Βήμα 1: Ξεμπερδέψτε απαλά το αμπέλι, αν έχει ήδη αρχίσει να αναπτύσσεται γύρω από κάτι άλλο.

Βήμα 2: Οδηγήστε το κλαδί της κληματαριάς στην πέργκολα και τυλίξτε το προσεκτικά μερικές φορές.

Βήμα 3 (προαιρετικό): Συνδέστε προσωρινά τα κλαδιά της κληματαριάς με την πέργκολα χρησιμοποιώντας κλιπς φυτών ή στριφτά δεσμά (μπορείτε να τα αφαιρέσετε όταν τα κλαδιά αρχίσουν να περιελίσσονται γύρω από την πέργκολα), εάν είναι απαραίτητο.

Βήμα 4: Επαναλάβετε τα βήματα για κάθε κληματίδα του φυτού.

Σε μία ή δύο ημέρες, τα κλαδιά θα περιελίσσονται μόνα τους γύρω από το στήριγμα. Καθώς το φυτό ωριμάζει, παρακολουθήστε το για να βεβαιωθείτε ότι συνεχίζει να αναπτύσσεται εκεί που θέλετε. Απλά βάλτε την ατίθαση νέα βλάστηση πίσω στην πέργκολα, αν χρειαστεί.

Κλιπς φυτών που χρησιμοποιούνται για την εκπαίδευση αναρριχώμενων φυτών

Συμβουλές συντήρησης αναρριχώμενης αμπέλου

Η τακτική εκπαίδευση των αμπελιών είναι εύκολη όταν το συνηθίσετε. Υπάρχουν όμως μερικά σημαντικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου, ώστε να μην κάνετε κατά λάθος ζημιά στα φυτά σας...

• Ποτέ μην πιέζετε το αμπέλι κατά την εκπαίδευσή του. Τα αμπέλια μπορούν να σπάσουν αρκετά εύκολα αν τα πιέζετε πολύ, και μερικά είναι πιο ευαίσθητα από άλλα.
• Είναι πιο εύκολο να εκπαιδεύσετε αναρριχώμενα φυτά όταν είναι μικρά και μόλις αρχίζουν να φυτρώνουν.
• Είναι δύσκολο να ξεμπερδέψετε τα ώριμα αμπέλια, και αυτό μπορεί να προκαλέσει μεγάλη ζημιά. Έτσι, θα πρέπει πιθανότατα να τα δέσετε στην πέργκολα για να τα εκπαιδεύσετε, αντί να προσπαθήσετε να τα ξεμπερδέψετε.
• Φροντίζετε πάντα να δένετε τα αμπέλια και τα κλαδιά πολύ χαλαρά στην πέργκολα. Δεν θέλετε οι δεσμοί να στραγγαλίζουν ή να κόβουν τα αμπέλια καθώς αυτά γίνονται πιο πυκνά.

Η εκπαίδευση των αμπέλων δεν είναι απλά μια εργασία τύπου "ένα και έξω". Τα αναρριχώμενα φυτά χρειάζονται τακτική εκπαίδευση, προκειμένου να διασφαλιστεί ότι θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται εκεί που πρέπει και να διατηρούν την καλύτερή τους εμφάνιση. Έτσι, παρακολουθήστε τα καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και συνεχίστε να τα εκπαιδεύετε και να τα δένετε ανάλογα με τις ανάγκες.

Αν θέλετε να μάθετε ακόμα περισσότερα για την κάθετη καλλιέργεια, τότε χρειάζεστε το νέο μου βιβλίο, Vertical Vegetables. Έχει όλα όσα χρειάζεστε για να γίνετε ένας επιτυχημένος κάθετος κηπουρός. Συν σχεδόν δύο δωδεκάδες λεπτομερή έργα βήμα προς βήμα που μπορείτε να κατασκευάσετε στον δικό σας κήπο!

Μάθετε περισσότερα για το νέο μου βιβλίο για τα κάθετα λαχανικά εδώ.

Περισσότερα για την κάθετη κηπουρική

Μοιραστείτε τις συμβουλές σας για την εκπαίδευση των αμπελιών στα σχόλια παρακάτω.