Aprender a cosechar aloe vera en casa es una forma estupenda de aprovechar todos sus beneficios. Una vez que le cojas el truco, sabrás exactamente cuándo y dónde cortarlo.

No es difícil, pero es importante saber cómo hacerlo correctamente para no acabar matando a tu planta.

En esta guía detallada, te contaré todo lo que necesitas saber sobre la cosecha de aloe vera, incluyendo cuándo, dónde y con qué frecuencia, y también te daré toneladas de consejos para el éxito.

Cuándo cosechar el aloe vera

El momento ideal para cosechar el aloe vera es unos días después de haberlo regado. Cuando está bien hidratado, las hojas están llenas y gordas, lo que significa que contienen más gel.

Crecen mucho más rápido en verano que en invierno, por lo que la mejor época del año para cortarlas es durante los meses más cálidos.

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¿Cómo saber si el aloe vera está listo para la cosecha?

Sabrá que su aloe vera está listo para cosechar cuando las hojas más grandes y maduras de la parte inferior sean grandes, gruesas y firmes.

Lo ideal es que la planta tenga unos años, un par de hojas grandes en la base y varias más pequeñas en la parte superior.

Las puntas de las hojas pueden adquirir un ligero color rosado cuando estén listas, pero no es necesario esperar a que eso ocurra.

¿Qué parte del aloe vera se recolecta?

La mejor parte del aloe vera para cosechar son las hojas más grandes y maduras alrededor de la base de la planta.

Busque las que sean de color verde brillante, firmes y gruesas. Evite las que sean finas, se estén dorando o arrugando, ya que no contendrán mucho gel.

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Consejos para cosechar hojas de aloe vera

En realidad, cosechar hojas de aloe vera es muy sencillo, pero hay algunos consejos que conviene tener en cuenta antes de empezar.

• Tome siempre las hojas inferiores más grandes, ya que quitar demasiadas pequeñas puede ser perjudicial para la salud de las plantas.

• Las hojas son muy fáciles de cortar con un cuchillo afilado. Nunca intente arrancarlas o romperlas, o podría dañar o incluso matar su planta.

• Coge sólo la cantidad que necesites porque no se conserva bien y sólo dura unas semanas en el frigorífico.

• Si quieres, puedes cortar una hoja parcial. El trozo que quede en la planta se curará y formará un callo que te permitirá volver a cogerlo más tarde. No quedará bonito, pero así durará más.

¿Con qué frecuencia se puede cosechar el aloe vera?

La frecuencia con la que se puede cosechar el aloe vera depende del tamaño de la planta. Cuanto más grandes y maduras sean, más hojas se podrán quitar.

Además, su regeneración suele ser muy lenta, sobre todo durante los meses más fríos. Por eso, para evitar una cosecha excesiva, nunca se deben arrancar más de ⅓ de las hojas de una vez.

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Qué hacer con el aloe vera después de cosecharlo

El aloe vera recién cosechado se puede utilizar de inmediato, pero también se puede extraer la pulpa para preparar gel o guardarlo para un uso más prolongado.

Pero antes de hacer nada con él, primero hay que escurrir las hojas.

Escurrir las hojas

Las hojas contienen en su interior una sustancia amarilla llamada aloína. Este líquido parecido al látex puede irritar la piel y no es seguro comerlo.

Por eso es importante escurrirla de las hojas a primera hora. También recomiendo usar guantes desechables para manipularla.

No se preocupe, es fácil deshacerse de él. Basta con colocar las hojas en un tarro o taza con el extremo cortado hacia abajo. Una vez escurrido el líquido amarillo, basta con enjuagarlas.

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Preguntas frecuentes

En la siguiente sección responderé a las preguntas más habituales. Si no encuentra aquí la suya, hágalo en los comentarios a continuación.

¿Cuánto dura el aloe vera recién recolectado?

El aloe vera recién recolectado sólo dura uno o dos días a temperatura ambiente, pero puede conservarse mucho más tiempo en el frigorífico o el congelador.

¿Cómo se cosecha el aloe vera sin matar la planta?

Para cosechar el aloe vera sin matar la planta, coja sólo 1-2 de las hojas inferiores más grandes cada vez. Luego espere a que se formen unas cuantas nuevas en la parte superior antes de cortar más. Nunca quite más de ⅓ de ellas a la vez.

¿Vuelve a crecer el aloe vera después de cortarlo?

El aloe vera no volverá a tener las mismas hojas después de cortarlas, pero seguirá produciendo nuevas en la parte superior, y las que queden en la parte inferior aumentarán de tamaño con el tiempo.

Cosechar aloe vera es fácil y gratificante. Ahora que sabes cuándo y cómo hacerlo, podrás sacar el máximo partido a tu planta.

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Más información sobre la cosecha

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Instrucciones paso a paso

Cómo cosechar el aloe vera

Cosechar tu propio aloe vera es fácil y no lleva mucho tiempo. Sigue estos pasos para obtener los mejores resultados.

Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo activo 10 minutos Tiempo adicional 15 minutos Tiempo total 30 minutos Dificultad Fácil

Materiales

• Planta de aloe vera madura

Herramientas

• Cuchillo afilado
• Taza o jarrón
• Toallas de papel
• Guantes desechables (opcional)

Instrucciones

1. Elija una hoja gorda - Busque la hoja más grande y gruesa en la parte inferior de la planta. Debe estar sana, gorda y firme. Puede cosechar unas cuantas hojas de aloe a la vez, pero nunca quite más de ⅓ de ellas.
2. Cortar la hoja - Es importante utilizar siempre un cuchillo afilado y limpio para cortarla por la base. La hoja no volverá a crecer, así que córtala lo más cerca posible del tallo principal.
3. Colócalo en una taza o jarrón - En cuanto corte la hoja, colóquela en un jarrón o una taza con el extremo cortado hacia abajo. La aloína empezará a escurrir enseguida y, de lo contrario, puede formar un desastre.
4. Dejar escurrir el aloin - Deje que la aloína escurra completamente, lo que lleva unos 15 minutos para una hoja de tamaño medio. No intente acelerar el proceso exprimiéndola, ya que sólo conseguirá contaminar el gel.
5. Lavar y secar - Deseche la aloína y, a continuación, enjuague la hoja en el fregadero para eliminar cualquier resto de sustancia amarilla que aún pueda quedar en ella. Utilice una toalla de papel para secarla suavemente.
6. Almacenar la hoja o recoger el gel - Ahora puedes guardar la hoja entera en la nevera o en el congelador, o bien cosecharla y preparar el gel para su uso inmediato, o bien guardarlo para más adelante.

Notas

La aloína amarilla puede irritar la piel, por lo que se recomienda utilizar guantes desechables para manipularla.

Jardinería Categoría: Recogida