Τα φυτά χειμερινού ενδιαφέροντος είναι μια θαυμάσια προσθήκη σε κάθε κήπο. Όχι μόνο προσθέτουν ομορφιά στον χειμερινό κήπο, αλλά παρέχουν επίσης τροφή για την άγρια ζωή και μας επιτρέπουν να απολαμβάνουμε τον κήπο μας όλο το χρόνο! Σε αυτή τη δημοσίευση, θα εξηγήσω περί τίνος πρόκειται και θα μοιραστώ μια λίστα με τα αγαπημένα μου φυτά χειμερινού ενδιαφέροντος.

Σκέφτομαι πολύ το ενδιαφέρον του χειμώνα για τον κήπο τελευταία. Πιθανώς επειδή ο χειμώνας δεν ήταν καλός μαζί μας μέχρι στιγμής φέτος, χαρίζοντάς μας πολύ κρύο και χιόνι.

Σε αυτές τις παγωμένες μέρες που κανείς δεν θέλει να βγει έξω, εκτιμώ περισσότερο από ποτέ τα φυτά χειμερινού ενδιαφέροντος στους κήπους μου.

Συνήθιζα να είμαι το είδος του ανθρώπου που έπρεπε να καθαρίζει εντελώς τους κήπους του κάθε φθινόπωρο. Περνούσα ώρες καθαρίζοντας και το τελευταίο κομμάτι φυτικού υλικού. Ως αποτέλεσμα... οι κήποι μου ήταν ανύπαρκτοι κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Μετά από μερικά εκατοστά χιόνι, μπορούσες να κοιτάξεις στην αυλή μου και δεν θα μπορούσες ποτέ να καταλάβεις ότι υπήρχαν κήποι κάτω από όλο αυτό το χιόνι. Με στεναχώρησε.

Μου αρέσει να κοιτάζω έξω στην αυλή μου κατά τη διάρκεια του χειμώνα για να βλέπω τις αναμνήσεις των κήπων μου και να ξέρω ότι υπάρχει ακόμα ζωή κάτω από το χιόνι. Απλά πέφτει σε χειμερία νάρκη.

Τι είναι το χειμερινό ενδιαφέρον;

Μέχρι τώρα, μπορεί να σκέφτεστε "Περίμενε, τι σημαίνει χειμερινό ενδιαφέρον;". Όχι, δεν μιλάω για το τι φυτά φυτρώνουν το χειμώνα (αν και είστε τυχεροί αν μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτά έξω το χειμώνα!).

Η δημιουργία χειμερινού ενδιαφέροντος στον κήπο είναι ένας τρόπος για να συνεχίσετε να απολαμβάνετε τους κήπους σας όλο το χρόνο. Ακόμα και όταν τα πάντα πέφτουν σε λήθαργο, καλύπτονται από το χιόνι και το τοπίο θα ήταν διαφορετικά άγονο.

Πολλοί άνθρωποι αφήνουν φυτά στον χειμερινό τους κήπο επειδή τους αρέσει να μοιράζουν το καθάρισμά τους μεταξύ φθινοπώρου και άνοιξης. Ένας άλλος λόγος για να αφήνετε φυτά κατά τη διάρκεια του χειμώνα είναι για να έχουν τα ζώα και τα πουλιά μια πηγή τροφής.

Αλλά κάποιοι άνθρωποι (όπως εγώ!) προσθέτουν σκόπιμα φυτά χειμερινής διαμόρφωσης και άλλα στοιχεία στο σχεδιασμό του κήπου τους. Και υπάρχουν σίγουρα οφέλη από αυτό.

Ποια είναι τα οφέλη των χειμερινών φυτών ενδιαφέροντος;

Ένα από τα κύρια οφέλη των φυτών χειμερινού ενδιαφέροντος είναι η δημιουργία κήπων τεσσάρων εποχών που μπορείτε να απολαμβάνετε όλο το χρόνο. Μου αρέσει να βλέπω τις αιχμές των λουλουδιών καλυμμένες με χιόνι, τις κεφαλές των σπόρων που έχουν μισοφαγωθεί από τα πουλιά και μερικά από τα χαριτωμένα αξεσουάρ του κήπου μου να δεσπόζουν πάνω από το χιόνι.

Υπέροχο χειμερινό ενδιαφέρον στον κήπο

Θεωρώ επίσης ότι το ενδιαφέρον του χειμερινού κήπου είναι σημαντικό για να βοηθήσει να ανακουφιστεί ο πόνος του ανοιξιάτικου πυρετού κατά τη διάρκεια εκείνων των περιόδων που ο χειμώνας τραβάει και τραβάει και τραβάει.

Επιπλέον, τα φυτά χειμερινού ενδιαφέροντος είναι εξαιρετικά θέματα για φωτογράφηση, πράγμα που μου δίνει έναν καλό λόγο να βγω έξω.

Η παραμονή των φυτών στον κήπο ωφελεί επίσης την άγρια ζωή, παρέχοντας καταφύγιο από τις ψυχρές θερμοκρασίες και πηγές τροφής. Πολλά υπαίθρια χειμωνιάτικα φυτά έχουν σπόρους που τρέφουν τα πουλιά και άλλα άγρια ζώα.

Αυτές τις μέρες, οι χειμωνιάτικοι κήποι μου είναι γεμάτοι ζωή, και τους επισκέπτονται συνεχώς τα αγαπημένα μου πουλιά (και τα όχι και τόσο αγαπημένα μου σκίουροι και κουνέλια).

Είναι διασκεδαστικό να κοιτάζω εκεί έξω και να βλέπω ότι οι κήποι μου εξακολουθούν να σφύζουν από ζωή, ακόμη και τις πιο κρύες μέρες.

Σχετική ανάρτηση: Φυτά ανθεκτικά στο αλάτι - Top 15 πολυετή φυτά που ανέχονται το αλμυρό έδαφος

Άνθη Astilbe που ξεπροβάλλουν από το χιόνι το χειμώνα

17 φυτά για χειμερινό ενδιαφέρον στον κήπο

Για να σας διευκολύνω πραγματικά να δημιουργήσετε έναν κήπο με χειμερινό ενδιαφέρον, αποφάσισα να φτιάξω μια λίστα με χειμερινά φυτά και θάμνους για εσάς. Αυτά είναι πραγματικά συνηθισμένα φυτά και μπορεί να τα έχετε ήδη φυτέψει στον κήπο σας...

Χειμερινό ενδιαφέρον Πολυετή φυτά

1. Astilbe - Λατρεύω να χρησιμοποιώ τις αστίλβες ως φυτά χειμωνιάτικου ενδιαφέροντος επειδή μου μοιάζουν με μικροσκοπικά αειθαλή δέντρα. Τι θα μπορούσε να είναι πιο τέλειο από αυτό;

2. Κουνελάκια - Είμαι πρόθυμος να στοιχηματίσω ότι πολλοί άνθρωποι θα συμφωνούσαν ότι τα κωνοφόρα είναι ένα από τα καλύτερα φυτά του χειμερινού κήπου. Φαίνονται χαριτωμένα αφού το χιόνι έχει συσσωρευτεί πάνω από τα ντελικάτα κεφάλια των λουλουδιών τους, συν το ότι οι σπόροι τους αποτελούν άλλη μια πηγή τροφής για τους φτερωτούς φίλους μας.

Το αγριοκούνελο με φρέσκο χιόνι προσθέτει χειμερινό ενδιαφέρον

3. Ψηλά χόρτα - Μην ξεχνάτε να αφήνετε τα πολυετή χόρτα για το χειμερινό ενδιαφέρον στον κήπο. Δεν είναι μόνο όμορφα, αλλά παρέχουν καταφύγιο στα αγαπημένα μας ζωάκια του κήπου και οι κεφαλές των σπόρων αποτελούν επίσης μια εξαιρετική πηγή τροφής γι' αυτά.

4. Liatris - Τα Liatris είναι εξαιρετικά φυτά για χειμερινό ενδιαφέρον, επειδή οι πυκνές αιχμές των λουλουδιών τους στέκονται ψηλά όλη τη σεζόν.

5. Gaillardia - Άλλο ένα από τα αγαπημένα μου πολυετή φυτά με χειμερινό ενδιαφέρον, η γκαϊλαρδία φαίνεται πανέμορφη μέσα από το χιόνι.

6. Clematis - Το να αφήνετε κληματίδες κληματίδας να καλύπτουν μια πέργκολα είναι μια φοβερή προσθήκη στον χειμερινό κήπο. Το χιόνι θα συσσωρευτεί στα αμπέλια, και οι λοβοί σπόρων μπορούν επίσης να είναι πολύ ωραίοι.

7. Βάλσαμο μέλισσας - Δεν προσθέτουν μόνο χρώματα στους καλοκαιρινούς μας κήπους, αλλά είναι και διακοσμητικά φυτά για το χειμώνα. Οι αιχμές των λουλουδιών στέκονται ψηλά πάνω από το χιόνι και τα χιονισμένα κεφάλια των λουλουδιών φαίνονται επίσης φανταστικά.

Κεφαλές λουλουδιών μελισσόχορτου καλυμμένες με παγετό

8. Black-eyed Susan - Με τους ψηλούς τους μίσχους και τα ενδιαφέροντα κεφάλια των λουλουδιών τους, οι μαυρομάτες είναι σπουδαία φυτά με χειμερινό ενδιαφέρον. Να είστε προσεκτικοί με αυτές όμως, τείνουν να αρέσκονται στο να ξανασπείρουν τον εαυτό τους.

9. Hardy yucca - Ορισμένοι τύποι γιούκα είναι ανθεκτικά πολυετή φυτά που παραμένουν πράσινα το χειμώνα, καθιστώντας τα υπέροχα φυτά χειμερινού ενδιαφέροντος. Το αγκαθωτό φύλλωμα αυτών των αειθαλών φυτών φαίνεται πολύ ωραίο μέσα από το χιόνι.

10. Sedums - Αν με ρωτάτε, τα sedums ίσως είναι τα καλύτερα πολυετή φυτά για χειμερινό ενδιαφέρον στον κήπο. Το αγαπημένο μου πράγμα που αφήνω τα λουλούδια στον χειμερινό μου κήπο είναι ότι, αφού χιονίσει, μοιάζουν σαν να φορούν μικρά καπέλα χιονιού.

Τα χιονισμένα λουλούδια sedum φαίνονται υπέροχα στον χειμερινό κήπο

Θάμνοι χειμερινού ενδιαφέροντος

11. Winterberry - Ένας από τους πιο γνωστούς θάμνους με κόκκινα μούρα το χειμώνα, το winterberry είναι ένας από τους καλύτερους θάμνους κήπου για ομορφιά όλο το χρόνο.

12. Κόκκινο κλαδί Dogwood - Υπάρχουν μερικοί διαφορετικοί τύποι σκυλόδεντρων, γι' αυτό φροντίστε να αναζητήσετε τον θάμνο με τους κόκκινους μίσχους το χειμώνα (ορισμένοι τύποι έχουν ακόμη και πορτοκαλί ή κίτρινο μίσχο το χειμώνα!).

13. Arborvitae - Τα Arborvitae είναι υπέροχοι θάμνοι που παραμένουν πράσινοι το χειμώνα. Δεν είναι μόνο όμορφοι χειμερινοί αειθαλείς θάμνοι, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως φράγμα ανέμου.

14. Θάμνος βατόμουρου - Ένας υπέροχος θάμνος με κόκκινα μούρα το χειμώνα! Οι θάμνοι μου είναι ακριβώς δίπλα στο παράθυρο, και έτσι είναι διασκεδαστικό να παρακολουθώ τα πουλιά να τρώνε τα μούρα όλο το χειμώνα.

Θάμνος βατόμουρου καλυμμένος με κατακόκκινα μούρα το χειμώνα

15. Ορτανσία - Όλα τα είδη ορτανσίας είναι πολύ όμορφα χειμερινά φυτά, επειδή τα μεγάλα λουλούδια τους παραμένουν όλο το χειμώνα. Επιπλέον, είναι ιδανικά για να αιχμαλωτίζουν το χιόνι καθώς πέφτει, γεγονός που κάνει τα λουλούδια να φαίνονται ακόμα πιο όμορφα.

16. Elderberry - Άλλος ένας από τους καλύτερους θάμνους για το χειμερινό ενδιαφέρον, το elderberry παράγει μούρα που δεν είναι μόνο όμορφα, αλλά αποτελούν και άλλη μια πηγή τροφής για τα άγρια ζώα.

17. Ιαπωνικό σφενδάμι - Παρόλο που οι ιαπωνικοί σφένδαμοι χάνουν τα φύλλα τους το φθινόπωρο, εξακολουθούν να είναι θαυμάσια δέντρα για το χειμερινό ενδιαφέρον. Το ενδιαφέρον σχήμα των κλαδιών τους, μαζί με τους κόκκινους μίσχους τους το χειμώνα μπορεί να είναι εκπληκτικό.

Ένα πράγμα είναι σίγουρο, το να κάνεις μια βόλτα (μάλλον ένα ελαφρύ τζόκινγκ) στους κήπους όταν το ψύχος του ανέμου είναι -30F είναι αναζωογονητικό. Ήμουν εκεί έξω μόνο για περίπου 15 λεπτά τραβώντας αυτές τις φωτογραφίες, αλλά όταν επέστρεψα μέσα (και ξεπάγωσα) ένιωσα ζωντανή.

Ο κήπος σας δεν χρειάζεται να είναι μια βαρετή, καταθλιπτική μάζα λευκού χρώματος όλο το χειμώνα. Με λίγο προγραμματισμό (ή ίσως απλά με λίγη τεμπελιά και αναβλητικότητα), οι χειμερινοί κήποι σας μπορούν να είναι πολύ όμορφοι. Έτσι, καθώς σχεδιάζετε τα νέα καλοκαιρινά παρτέρια του κήπου σας, φροντίστε να προσθέσετε μερικά από αυτά τα υπέροχα φυτά χειμερινού ενδιαφέροντος.

Βιβλία Winter Garden

Περισσότερες αναρτήσεις σχετικά με τη χειμερινή κηπουρική

Ποια φυτά χειμερινού ενδιαφέροντος θα προσθέτατε σε αυτή τη λίστα; Μοιραστείτε τις κορυφαίες επιλογές σας στα σχόλια παρακάτω.