সহজ বেকড ওকরা ফ্রাই রেসিপি (ওভেন বা এয়ারফ্রাইয়ার)

সুচিপত্র



ওকরা ভাজা মুখরোচক, এবং আদর্শ সাইড ডিশ বা স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক তৈরি করে। যখন সঠিকভাবে রান্না করা হয়, তারা খাস্তা এবং আসক্ত হয়! এই পোস্টে, আমি আপনাকে দেখাব কিভাবে ওভেন বা এয়ার ফ্রাইয়ার ব্যবহার করে আমার সহজ রেসিপি দিয়ে ওকড়া ভাজা তৈরি করা যায়।
আমি ওকরার স্বাদ পছন্দ করি, কিন্তু ভাপ বা ভাজা হলে তা কতটা চিকন হয় তা আমি পছন্দ করি না। প্রথম কয়েকবার আমি এটাকে আমার বাগান থেকে তাজা রান্না করেছিলাম, আমি এটাকে বাষ্প করেছিলাম।
কিন্তু আমি দেখেছিলাম যে এটি প্রায় বন্ধ করতে হবে কারণ এটি স্নোটের সামঞ্জস্য ছিল – EWE!
এটি ভাজলে স্লাইম থেকে মুক্তি পাওয়া যায়, কিন্তু আমি যে রেসিপি পেয়েছি তার সবই ছিল রুটিযুক্ত এবং গভীর ভাজা। এটা আপনার জন্য ভালো নয়।
তাই আমি একটি এয়ার ফ্রায়ার বা ওভেন ব্যবহার করে আমার নিজস্ব, স্বাস্থ্যকর ওকরা ফ্রাই রেসিপি নিয়ে আসার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
এগুলি খাস্তা, সুস্বাদু এবং এখনও পুষ্টিগুণে ভরপুর। এই সহজ এবং দ্রুত রেসিপিটি গ্লুটেন-মুক্ত, দুগ্ধ-মুক্ত, এবং কম কার্ব!
ঘরে তৈরি ওকরা ফ্রাই রেসিপি
এই ওক্রা ফ্রাই রেসিপিটি সহজ এবং দ্রুত তৈরি করা যায় এবং এতে কোনো অভিনব উপাদানের প্রয়োজন হয় না। সবচেয়ে ভালো দিক হল আপনি এটিকে স্বাদ অনুযায়ী পরিবর্তন করতে পারেন, অথবা আপনার হাতে নেই এমন কোনো মশলা বাদ দিতে পারেন।
সম্পর্কিত পোস্ট: বাড়িতে কীভাবে ওকরা বাড়বেন
উপকরণ:
- 1 পাউন্ড তেল <1 পাউন্ড>ওকড়া> 2 চা চামচ কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ রসুনের গুঁড়া
- 1/2 চা চামচ পেপরিকা
- 1/4 চা চামচসামুদ্রিক লবণ, বা স্বাদমতো

স্বাস্থ্যকর ওকড়া ভাজা তৈরির উপকরণ
ক্রিস্পি ওকরা ফ্রাই কীভাবে তৈরি করবেন
আপনি বিভিন্ন উপায়ে ওকরা ভাজা তৈরি করতে পারেন। কিন্তু আমার প্রিয় হয় সেগুলোকে ওভেনে রোস্ট করা, অথবা আমার এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করা।
আপনার যদি একটি এয়ার ফ্রায়ার থাকে, আমি আপনাকে এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি। বাতাস দ্রুত সঞ্চালিত হয়, যা আপনাকে দ্রুত, আরও বেশি বেক দেয় – আপনার পুরো রান্নাঘরকে গরম না করে।
কিন্তু চিন্তা করবেন না! আপনার কাছে না থাকলে, আপনি এখনও আপনার ওভেনে এক ব্যাচ বেকড ওকরা ফ্রাই পেতে পারেন।
সামগ্রী প্রয়োজন:
- ওভেন বা একটি এয়ার ফ্রায়ার
- ছুরি
আপনার পছন্দের
নিচে মন্তব্য করুন মন্তব্য বিভাগে শেয়ার করুন >