সহজ বেকড ওকরা ফ্রাই রেসিপি (ওভেন বা এয়ারফ্রাইয়ার)

 সহজ বেকড ওকরা ফ্রাই রেসিপি (ওভেন বা এয়ারফ্রাইয়ার)

Timothy Ramirez

ওকরা ভাজা মুখরোচক, এবং আদর্শ সাইড ডিশ বা স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক তৈরি করে। যখন সঠিকভাবে রান্না করা হয়, তারা খাস্তা এবং আসক্ত হয়! এই পোস্টে, আমি আপনাকে দেখাব কিভাবে ওভেন বা এয়ার ফ্রাইয়ার ব্যবহার করে আমার সহজ রেসিপি দিয়ে ওকড়া ভাজা তৈরি করা যায়।

আরো দেখুন: একটি জেড উদ্ভিদ জল কিভাবে

আমি ওকরার স্বাদ পছন্দ করি, কিন্তু ভাপ বা ভাজা হলে তা কতটা চিকন হয় তা আমি পছন্দ করি না। প্রথম কয়েকবার আমি এটাকে আমার বাগান থেকে তাজা রান্না করেছিলাম, আমি এটাকে বাষ্প করেছিলাম।

কিন্তু আমি দেখেছিলাম যে এটি প্রায় বন্ধ করতে হবে কারণ এটি স্নোটের সামঞ্জস্য ছিল – EWE!

এটি ভাজলে স্লাইম থেকে মুক্তি পাওয়া যায়, কিন্তু আমি যে রেসিপি পেয়েছি তার সবই ছিল রুটিযুক্ত এবং গভীর ভাজা। এটা আপনার জন্য ভালো নয়।

তাই আমি একটি এয়ার ফ্রায়ার বা ওভেন ব্যবহার করে আমার নিজস্ব, স্বাস্থ্যকর ওকরা ফ্রাই রেসিপি নিয়ে আসার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

এগুলি খাস্তা, সুস্বাদু এবং এখনও পুষ্টিগুণে ভরপুর। এই সহজ এবং দ্রুত রেসিপিটি গ্লুটেন-মুক্ত, দুগ্ধ-মুক্ত, এবং কম কার্ব!

ঘরে তৈরি ওকরা ফ্রাই রেসিপি

এই ওক্রা ফ্রাই রেসিপিটি সহজ এবং দ্রুত তৈরি করা যায় এবং এতে কোনো অভিনব উপাদানের প্রয়োজন হয় না। সবচেয়ে ভালো দিক হল আপনি এটিকে স্বাদ অনুযায়ী পরিবর্তন করতে পারেন, অথবা আপনার হাতে নেই এমন কোনো মশলা বাদ দিতে পারেন।

সম্পর্কিত পোস্ট: বাড়িতে কীভাবে ওকরা বাড়বেন

উপকরণ:

  • 1 পাউন্ড তেল <1 পাউন্ড>ওকড়া> 2 চা চামচ কালো মরিচ
  • 1/2 চা চামচ রসুনের গুঁড়া
  • 1/2 চা চামচ পেপরিকা
  • 1/4 চা চামচসামুদ্রিক লবণ, বা স্বাদমতো

স্বাস্থ্যকর ওকড়া ভাজা তৈরির উপকরণ

ক্রিস্পি ওকরা ফ্রাই কীভাবে তৈরি করবেন

আপনি বিভিন্ন উপায়ে ওকরা ভাজা তৈরি করতে পারেন। কিন্তু আমার প্রিয় হয় সেগুলোকে ওভেনে রোস্ট করা, অথবা আমার এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করা।

আপনার যদি একটি এয়ার ফ্রায়ার থাকে, আমি আপনাকে এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি। বাতাস দ্রুত সঞ্চালিত হয়, যা আপনাকে দ্রুত, আরও বেশি বেক দেয় – আপনার পুরো রান্নাঘরকে গরম না করে।

কিন্তু চিন্তা করবেন না! আপনার কাছে না থাকলে, আপনি এখনও আপনার ওভেনে এক ব্যাচ বেকড ওকরা ফ্রাই পেতে পারেন।

সামগ্রী প্রয়োজন:

  • ওভেন বা একটি এয়ার ফ্রায়ার
  • ছুরি

আপনার পছন্দের

নিচে মন্তব্য করুন

মন্তব্য বিভাগে শেয়ার করুন >

আরো দেখুন: শীতকালীন বপন পাত্রে: কি কাজ করে & কি করে না

Timothy Ramirez

জেরেমি ক্রুজ একজন আগ্রহী মালী, উদ্যানতত্ত্ববিদ, এবং ব্যাপকভাবে জনপ্রিয় ব্লগের পিছনে প্রতিভাবান লেখক, Get Busy Gardening - DIY Gardening For the Beginner. ক্ষেত্রটিতে এক দশকেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে, জেরেমি তার দক্ষতা এবং জ্ঞানকে সম্মানিত করেছেন বাগানের সম্প্রদায়ের একটি বিশ্বস্ত কণ্ঠে পরিণত হওয়ার জন্য।একটি খামারে বেড়ে ওঠা, জেরেমি ছোটবেলা থেকেই প্রকৃতির প্রতি গভীর উপলব্ধি এবং উদ্ভিদের প্রতি মুগ্ধতা তৈরি করে। এটি একটি আবেগকে উত্সাহিত করেছিল যা অবশেষে তাকে একটি মর্যাদাপূর্ণ বিশ্ববিদ্যালয় থেকে উদ্যানতত্ত্বে ডিগ্রি অর্জন করতে পরিচালিত করেছিল। তার একাডেমিক যাত্রা জুড়ে, জেরেমি বাগান করার বিভিন্ন কৌশল, উদ্ভিদের যত্নের নীতি এবং টেকসই অনুশীলন সম্পর্কে একটি দৃঢ় উপলব্ধি অর্জন করেছে যা সে এখন তার পাঠকদের সাথে ভাগ করে নেয়।তার শিক্ষা শেষ করার পর, জেরেমি একজন পেশাদার উদ্যানতত্ত্ববিদ হিসাবে একটি পরিপূর্ণ কর্মজীবন শুরু করেন, বিখ্যাত বোটানিক্যাল গার্ডেন এবং ল্যান্ডস্কেপিং কোম্পানিতে কাজ করেন। এই হ্যান্ডস-অন অভিজ্ঞতা তাকে বিভিন্ন ধরণের গাছপালা এবং বাগান করার চ্যালেঞ্জের কাছে উন্মোচিত করেছিল, যা তার নৈপুণ্যের বোঝাকে আরও সমৃদ্ধ করেছিল।উদ্যানকে রহস্যময় করার এবং নতুনদের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলার তার ইচ্ছার দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে, জেরেমি গেট বিজি গার্ডেনিং তৈরি করেছিলেন। ব্লগটি ব্যবহারিক উপদেশ, ধাপে ধাপে নির্দেশিকা এবং যারা তাদের বাগানের যাত্রা শুরু করছেন তাদের জন্য অমূল্য টিপস সহ একটি ব্যাপক সম্পদ হিসাবে কাজ করে। জেরেমির লেখার শৈলী অত্যন্ত আকর্ষক এবং সম্পর্কিত, জটিল করে তোলেকোন পূর্ব অভিজ্ঞতা ছাড়া তাদের জন্য এমনকি উপলব্ধি সহজ.তার বন্ধুত্বপূর্ণ আচরণ এবং তার জ্ঞান ভাগ করে নেওয়ার জন্য সত্যিকারের আবেগের সাথে, জেরেমি তার দক্ষতায় বিশ্বাসী উদ্যানপালন উত্সাহীদের একটি অনুগত অনুসরণ তৈরি করেছেন। তার ব্লগের মাধ্যমে, তিনি অগণিত ব্যক্তিকে প্রকৃতির সাথে পুনঃসংযোগ করতে, তাদের নিজস্ব সবুজ স্থান চাষ করতে এবং বাগান করার ফলে যে আনন্দ এবং পরিপূর্ণতা আসে তা অনুভব করতে অনুপ্রাণিত করেছেন।যখন সে তার নিজের বাগানের দিকে ঝুঁকছে না বা চিত্তাকর্ষক ব্লগ পোস্ট লিখছে না, জেরেমিকে প্রায়শই নেতৃস্থানীয় ওয়ার্কশপ এবং বাগান কনফারেন্সে বক্তৃতা করতে দেখা যায়, যেখানে সে তার প্রজ্ঞা প্রদান করে এবং সহকর্মী উদ্ভিদ প্রেমীদের সাথে যোগাযোগ করে। তিনি শিক্ষানবিশদের শেখাচ্ছেন কীভাবে তাদের প্রথম বীজ বপন করতে হয় বা অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের উন্নত কৌশলগুলির বিষয়ে পরামর্শ দিচ্ছেন, জেরেমির উদ্যানপালন সম্প্রদায়কে শিক্ষিত করা এবং ক্ষমতায়ন করার জন্য তার কাজের প্রতিটি দিকই উজ্জ্বল।